La Guarida | Restaurante de brasa palma

¡Ey! Si buscas un rincón donde la comida buena y las vibras chidas se juntan, no puedes dejar de visitar La Guarida en Plaça de la Quartera, 5. Este lugar está lleno de recuerdos familiares y está diseñado para que te sientas como en casa. Aquí, fusionan lo mejor de Brasil y Japón en la parrilla, con cortes de carne únicos y yakimeshis al wok que te volarán la cabeza. ¡Ah! Y no olvides probar las croquetas de cangrejo y el pulpo braseado, son una delicia.

Además, la experiencia es sublime, ya que el ambiente es de lo más acogedor y su terraza es perfecta para una cena tranquila. El servicio es de diez, con camareros super atentos que te harán sentir como un rey. No por nada, La Guarida - Brasas tiene una puntuación de 9.3/10 en TheFork y ha ganado el premio Travellers' Choice en Tripadvisor, lo que significa que está entre el 10% de los mejores restaurantes. Así que, si quieres disfrutar de una cena inolvidable, ¡haz tu reserva ya!

Dónde se encuentra La Guarida

¡Tío, si no has probado La Guarida en Palma, ya estás tardando! Este sitio es una joyita en el centro, justo en Plaça de la Quartera, 5. Te van a volar la cabeza con su fusión de sabores japoneses y brasileños que, de verdad, no te esperas. Lo que chupé por allí, desde el pan bao hasta el yakimeshi de pato, ¡todo estaba de locura! Y si eres vegetariano, ¡no te preocupes! Tienen cosas como dumplings de zetas y coliflor ahumada que también están brutales. Comida y atención de 10/10 para mí, con la guinda de su terraza.

Aparte de eso, el servicio es súper atento. Me sorprendió lo amables que eran los camareros. Pedimos unos camarones en tempura y un tataki de vaca madura a la brasa que, te lo digo, estaba de muerte. Y ni hablar del postre, esa tarta de queso fue un cierre perfecto. Con precios que oscilan entre 20-40 €, no está nada mal para la calidad que ofrecen. ¡Vas a querer volver para seguir degustando!

Un par de cosas más, si te gusta disfrutar de un buen ambiente, este lugar tiene una presentación de platos que parece de película, en serio. Aunque el pulpo que probamos estaba un poco soso, la pluma ibérica y el canelón de pollo eran otro nivel. Ah, y si usas TheFork, el precio se ajusta bastante bien, ¡así que aprovecha!

Resumiendo, si te preguntas "¿Dónde se encuentra La Guarida?", la respuesta es bien sencilla: en Plaça de la Quartera, 5, Centre, 07002 Palma, Illes Balears. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a disfrutar! ️

Qué tipo de comida se ofrece en La Guarida

La Guarida es un mágico hallazgo en pleno centro de Palma. Desde que pusimos un pie en ese local, nos quedamos flipando. La comida está a otro nivel, cada bocado es una explosión de sabor increíble. Y no solo eso, el servicio es de los que te dejan sin palabras, siempre atentos y con buena onda. Terraza en una zona tranquilísima, ideal para disfrutar con amigos o en pareja. Volveremos, sin duda.

Hoy descubrimos este lugar y, sinceramente, ¡qué acierto! Abrió hace solo un mes, pero parece que llevan años en el juego. La atención es impecable y la comida, más que original, está cocinada con muchísimo cariño. Además, descuentos durante la semana que se agradecen un montón. Si el precio ronda los 30-40 € por persona, te aseguro que saldrás satisfecho. Perfecto para grupos de cualquier tamaño y ni pensarlo, ¡no hay esperas!

Cenamos allí y el ambiente es simplemente precioso. El local tiene una terraza acogedora que da a una plaza tranquila. Pedimos de todo, desde bao hasta croquetas de cangrejo, y vayas donde vayas, todo está riquísimo. Los camareros son amables y saben lo que hacen, te ayudan a elegir entre tantas opciones. Es un sitio bien completo que merece la pena visitar.

Un día especial en familia, celebrando el cumple de mi madre, y la experiencia fue inmejorable. Pedimos un montón de platos para compartir, como ceviche de corvina y tataki de vaca. Nos trataron genial, especialmente con Hansel, que nos hizo sentir como en casa. No olvidemos la torrija de brioche, que nos dejó en silencio de lo buena que estaba. Así que ya lo sabes, en La Guarida hay una combinación interesante de sabores, desde comida vegetariana como coliflor ahumada, hasta carnes y pescados bien elaborados. Sin duda, un sitio recomendado para cualquier ocasión.

Qué platos son recomendados en el menú de La Guarida

Ya te digo, La Guarida es un lugar al que hay que volver, y no solo porque sí. Cinco estrellas, repetí porque la primera vez me voló la cabeza. Esta vez fui con mi chica y, de nuevo, todo de diez. Pillamos varios platos para compartir y ¡buenísimo todo! El camarón tempurizado es un must, y después, no te olvides de pedirte un cóctel que está increíble. Recomendadísimo de verdad.

La carta tiene una variedad que flipas. Me pedí un yakimeshis que estaba para morirse: arroz frito con gamba roja y verduritas. Y, lo mejor, las raciones son generosas, así que no quedas con hambre. Tienen platos muy originales que no vas a encontrar en otros sitios de la zona. Oye, que aquí todo tiene su giro único. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, no se puede pedir más.

No puedo dejar de hablar de mi canelón de pollo y foie. Es una locura, el sabor está top y no empalaga. Y como siempre, acompañé con un yakimeshi de pato que, para mí, no falla nunca. Es genial saber que hay opciones distintas a las de siempre. Este lugar va más allá, siempre sorprendiéndote. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y no solo te lo digo yo. Vine con unas amigas post curro y, madre mía, salimos todas con una sonrisa. Para picar, nos lanzamos a las gyosas, el pulpo y unas croquetas crujientes que no veas. Yo me fui a lo grande con una pluma bellota a la brasa. ¡Todo estaba riquísimo! Además, pudimos quedarnos hablando un rato y disfrutando del ambiente. Un sitio perfecto para esas ocasiones de relax entre amigos.

Pero, como siempre hay algún pero, hay que mencionar también el lado negativo. A algunos no les fue tan bien. Un amigo contó que cenaron "bien" aunque con un sabor agridulce por un tema con su reserva en TheFork. Les tiraron el rollo del descuento y después, al momento de la cuenta, todo terminó en un malentendido. Una pena que no prioricen salir con buen sabor de boca y te quedes con esa sensación… Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1.

Así que, ¿qué platos son recomendados en el menú de La Guarida? Camarón tempurizado, yakimeshi (en varias versiones), canelón de pollo y foie, pluma bellota a la brasa, y ni hablar de las gyosas y el pulpo. En serio, si no has ido, corre, que te estás perdiendo un buen festín.

Cuál es la especialidad de La Guarida que fusiona las cocinas de Brasil y Japón

Tío, si no has ido a La Guarida en Palma, estás perdiendo el tiempo. Me dijeron que este sitio es lo más nuevo y, la verdad, no se quedaron cortos. Luisa y Hansel son, sin duda, los mejores camareros que hay. ¡Atención de 10! Te hacen sentir como en casa y se nota que les gusta lo que hacen. Y eso es clave porque, si la comida es buena y el servicio es excelente, ya tienes el combo perfecto. Comida: 5 / Servicio: 5 / Ambiente: 5. Así que, apuntadlo en la lista de sitios a visitar, ¡porque vamos a repetir en breve!

La comida es un espectáculo. Pedimos un montón de cosas para probar y casi no sabíamos qué elegir, ¡todo se veía brutal! Ya sabes lo que dicen: "con tantas opciones, elige sin miedo". Terminamos con un bao de gamba roja y un tataki de vaca que estaban que flipas. Todo jugoso y con ese toque de brasa que hace que tengas que mojar pan, sí o sí. Comida: 5 / Servicio: 5 / Ambiente: 5. ¡Vas a querer volver a por más!

Y los postres, colega, eso es otro nivel. Yo me pedí una torrija de brioche francés, y madre del amor hermoso, ¡era un espectáculo! Se va a convertir en uno de mis postres favoritos, sin duda. Si te gustan las cosas dulces, no puedes dejar de pedirla. Comida: 5 / Servicio: 5 / Ambiente: 5.

La calidad de los platos es otra cosa aquí, de verdad. Se nota que ponen atención a los ingredientes. Y el ambiente, con ese toque chido que le han dado, es ideal para venir con colegas o en pareja. El ceviche de corvina que probé fue una pasada: fresco y con el punto cítrico perfecto. Comida: 5 / Servicio: 5 / Ambiente: 5, y por unos 40-50 € por persona, la relación calidad-precio es brutal.

Si buscas algo que fusione Brasil y Japón, no te puedes perder el yakimeshi de gamba roja, que es una delicia. En La Guarida saben cómo mezclar lo mejor de ambos mundos, y el resultado es impresionante. Con ese punto ahumado de la coliflor, es el tipo de comida que hace que quieras quedarte a comer un rato más. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a comprobarlo!

Cómo describe el ambiente del restaurante La Guarida

Tío, si no has estado en La Guarida, ya estás tardando. Este sitio está en Plaça de la Quartera, 5, y te juro que me ha dejado flipando. La primera vez que fui, no me esperaba tanto, pero ya te digo que el ceviche de corvina es brutal. Y, por favor, no te vayas sin probar las gyosas de entraña con esa salsa que tienen, es como si estallaran de sabor en la boca. Desde el momento en que entras, te envuelve un buen rollo, te sientes cómodo de inmediato, y la comida... menuda locura. Quedas con ganas de pedir más y más.

Si hablamos del yakimeshi de gamba roja, eso es otra dimensión. Ni sé cómo explicártelo, pero la combinación de sabores y el punto del arroz son de otro mundo. El local es chido y la terraza es perfecta para disfrutar en buena compañía. Más o menos, te vas a gastar entre 30-40 € por persona, pero la experiencia es digna de cualquier evento especial. Y lo mejor: no hace falta hacer reserva, así que puedes decidirte sobre la marcha.

La verdad, este lugar es una joya escondida, la decoración es preciosa y la mezcla de carnes a la brasa con arroces fritos le da ese toque que no puedes encontrar en cualquier lado. Ya he estado un par de veces, y la comida siempre es espectacular. Este sitio tiene una magia especial, como comer en casa, pero mil veces mejor. Y un trato excepcional, que hoy en día es difícil de encontrar.

Y si piensas que el ambiente es solo para cenar, piensa otra vez. La última vez que fui, celebré un cumple con amigos y pedimos como ocho platos para compartir. Cada bocado era pura felicidad y, tío, el tatin de manzana para finalizar... ¡10/10! El ambiente es genial, con un rollo animado, perfecto para disfrutar de unas cañas o unos cócteles después de comer. Así que, si ya lo estás pensando, lánzate y ve a La Guarida. ¡No te vas a arrepentir!

Es La Guarida un lugar adecuado para cenar en pareja o en un ambiente tranquilo

Mira, si estás buscando un lugar top en Palma, tienes que probar La Guarida. Nos pasamos por allí de casualidad y, macho, qué descubrimiento. Cada plato tiene una presentación que es un 10. Es un sitio que se siente gourmet, con una atención espectacular de parte de la camarera, siempre con una sonrisa. No sé a vosotros, pero a mí eso ya me gana.

La carne a la brasa es la bomba. Pedí un filete de mignon que estaba de alucine, y no sólo eso: los entrantes, los platos, y hasta los postres que probamos, todos estaban buenísimos. Así que, si decides pasar por allí, ven con hambre, porque te vas a querer pedir de todo. Y la nota que le doy es clara: comida, servicio y ambiente, 5 estrellas.

Además, la variedad de bebidas que tienen es bastante chula. Entre vinos y cócteles, siempre tienes algo que picar. La decoración está muy bien y me encanta cómo los platos son una delicia tanto para la vista como para el paladar. Es el tipo de sitio donde se come genial, y lo mejor es que no te sientes fuera de lugar, con buena música de fondo que complementa la experiencia.

Y ojo, la combinación de sabores es brutal. El taco y el dumpling de setas con salsa trufada, ¡bfff! En fin, es un ambiente relajado que funciona perfecto para ir en grupos, pero también hay espacio suficiente y buena onda para un plan más íntimo. Así que sí, si estás pensando si La Guarida es un lugar adecuado para cenar en pareja o en un ambiente tranquilo, ¡definitivamente lo es! Aquí puedes disfrutar de una buena cena sin problemas, y con la tranquilidad que se necesita. Además, hay opciones para todos, incluso para los peques y quienes usan silla de ruedas. Un lujo.

Qué tipo de servicio se puede esperar en La Guarida

La Guarida no es solo un restaurante, es un lugar donde la carne tiene sabor a verdad. Si alguna vez has estado en un sitio donde la comida te deja sin palabras, ya sabes de lo que hablo. La pluma de bellota y las chuletas de cordero son una locura, cada bocado está en su punto, jugoso y sabroso como debe ser. Ven con hambre, porque aquí no se juega. La comida, el servicio y el ambiente están a niveles top: ¡5 estrellas en todo!

Y la ubicación, ni hablemos. Estás en una plaza tranquila, perfecta para dejarte llevar mientras disfrutas de una cena espectacular. El restaurante tiene su encanto, porque es bonito de verdad, pero lo que más impacta es la comida. Se nota que solo usan productos de calidad, 100% repetición asegurada.

Si te gustan los cócteles, ¡estás en el lugar indicado! La cena fue genial, pero esos cócteles son la guinda del pastel. Definitivamente quiero volver y disfrutar de una noche romántica con mi pareja aquí. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. No te lo pienses, te lo recomiendo totalmente.

En la terraza, bajo el sol, se está de lujo. La comida está deliciosa y el servicio, amable y eficiente. Lo que más impresiona es que te hacen sentir como en casa. Esos detalles marcan la diferencia, sobre todo en un restaurante donde la comida también es de 10. 5 estrellas en todo.

Y si tienes antojo de dulce, la torrija de brioche es un must, suave, caliente y perfecto para acabar la noche. ¡El trato es ágil y sin agobios! Es el tipo de lugar que parece de lujo, pero con precios razonables, alrededor de 20-30 € por persona.

¿Y el servicio que puedes esperar en La Guarida? Prepárate para un trato cercano y amigable. Te sentirás bienvenido desde el primer momento, lo que hace que quieras volver a probar más del menú, porque aquí saben lo que hacen. ¡Es un sitio que tiene todo lo que buscas!

Cuál es la puntuación de La Guarida en TheFork

Así que mira, si estás buscando un lugar que te deje flipando en Palma, tienes que probar La Guarida. Este sitio tiene 5 estrellas y no es para menos. La variedad en su menú es simplemente brutal. Yo probé un yakimeshi con arroz y verduras y, de verdad, estaba espectacular. Un plato súper completo que llena y deja buen sabor. Y no solo la comida, el servicio también es de 10, y el ambiente es muy agradable. Sin duda, volveré pronto.

Ahora, no todo ha sido color de rosa. Escuché a una colega que hizo la reserva a través de El Tenedor con un 30% de descuento. Al final, cuando fue a pagar, le dijeron que no podían aplicarlo porque se habían “acabado los descuentos”. En su reserva decía claramente que lo tenía, pero la gente del restaurante se puso muy a la defensiva. Al final, la cuenta le salió entre 90-100 € por persona, lo cual es un buen palo si no te aplican la rebaja. Así que, en cuanto a su experiencia, comida: 1, servicio: 1 y ambiente: 1.

Pero volviendo a lo bueno, hay otro amigo que igual quedó encantado. Pidió otro yakimeshi, pero esta vez con gambas y verduras. Dijo que era de los mejores que ha probado, ¡y ya ha recorrido varios sitios! La verdad es que se nota que han hecho un buen trabajo. Comida: 5, servicio: 5 y ambiente: 5.

Así que, en resumen, ¿cuál es la puntuación de La Guarida en TheFork? Puedes contar con unas 5 estrellas si el servicio se alinea con la calidad de su comida. ¡Ya sabes, dale una oportunidad!