Cantina Panzá

¿Buscas un plan con buena onda en Palma de Mallorca? Entonces Cantina Panzá es tu sitio. Este restaurante se ubica en Paseo de la Rambla, 15, y ofrece una cocina mediterránea y tradicional con un toquecito de autor que te va a encantar. ¡Tienen un menú del día que está muy bien de precio! Tienes que probar su famoso steak tartar de vaca al humo de haya y esos callos a la madrileña que son un espectáculo. Además, es parte del Boutique Hotel Sant Jaume, un lugar que ha visto nacer otras joyitas gastronómicas en la isla.

Pero espera, que hay más. Los cracks detrás de este lugar son Fernando Arellano y Javier Gardonio, dos chefs con mucha trayectoria que saben lo que hacen. Si quieres ver lo que opinan otros comensales, puedes chequear fotos y críticas en TheFork, incluso reservar tu mesa sin complicaciones. Así que no lo pienses más, ¡arma tu crew y ve a disfrutar de un buen rato en Cantina Panzá! ¡Te va a flipar!

Dónde se encuentra Cantina Panzá

¡Eh, amigo! Tienes que conocer Cantina Panzá en el Paseo de la Rambla, 15, en Palma. Es un lugar que me ha sorprendido gratamente, y aunque le doy 4 estrellas, la experiencia fue muy buena. La comida tiene un sabor increíble y, aunque algunos platos son sorprendentes, rozan un alto nivel. El personal, bueno, tuvimos un par de camareros: uno un poco despistado y el otro intentando poner orden, pero en general, ¡buen trabajo! Definitivamente volveré a probarlo.

Hablando de morder algo de comer, si buscas calidad, la experiencia aquí vale la pena. ¡He disfrutado un montón! Los platos son excepcionales, y tanto la comida como el servicio son impecables. Si tuviese que hacer una lista de favoritos, sin dudarlo, voy a por los torreznos, las vieiras y el pulpo. Así que, si vas con un grupo de 3 o 4 personas, ¡no te lo puedes perder!

Y si te mola la paella, la de a la llauna con gambas y calamares es espectacular. Arroz en su punto, todo un acierto, gracias a un camarero top llamado Javier, que nos atendió de maravilla. ¡Felicidades a los cocineros! Con unos 30-40 € por persona, sales de allí más que satisfecho.

La verdad, no todo es perfecto. Algunos diners han dicho que los platos son un poco pequeños y caros, lo que puede que no esté a la altura del precio que cobran. Aun así, el servicio es amable. Si quieres algo más fresco, tienen mesas con aire acondicionado y también terraza. La comida está bien, pero puede que haya mejores sitios por ahí. Eso sí, la ensaladilla con huevas de trucha fue un hit.

Entonces, si te preguntan: ¿Dónde está Cantina Panzá? Está en el Paseo de la Rambla, 15, Distrito Centro, 07003 Palma, en las Islas Baleares. ¡No lo dudes, ve y prueba todo lo que puedas!

Qué tipo de comida se ofrece en Cantina Panzá

Así que ya te digo que si vas a Cantina Panzá, te vas a encontrar con un sitio que tiene su rollo. Es una antigua casa que ahora es un restaurante, y la verdad, está bastante chulo. La comida está rica, variada y tal, pero le falta un puntito de calidad que lo haga espectacular, ¿sabes? Si buscas un buen sitio para un aperitivo o comer, este es el lugar. Yo te diría que te pidas unas cocas variadas con una Estrella Galicia bien tirada. Eso es un clásico que no falla.

El servicio es rápido y eficiente, los camareros hacen su trabajo y están ahí cuando los necesitas. Pero, ojo, el ambiente no es súper acogedor, a veces, te puedes sentir un poco incómodo. Aun así, yo digo que vale la pena ir y probarlo. Si vas con un par de amigos, esto te sale por unos 30€ por persona, y eso no está nada mal.

Si decides cenar allí, tienes muchas opciones de tapas. Es ideal para compartir y disfrutar en buena compañía. La comida está rica, aunque no te esperes algo de otro mundo. El vibe del lugar es animado, lo cual siempre suma. Los baños están cerca de la entrada, así que si te sientas al fondo, un pequeño paseo tendrás que dar, pero, ¡qué le vamos a hacer! Todo estaba limpio, así que de eso no te preocupes.

En general, si buscas un lugar lindo para comer, Cantina Panzá es una buena opción. La comida es un poco sencilla, pero ellos tienen un ambiente animado y un servicio rápido que te hace sentir bien. Básicamente, lo que ofrecen son opciones de cocina variada, desde tapas para compartir hasta platos que bien puede ser una buena cena. Así que, no te lo pienses mucho y lánzate a probarlo. ¡Te va a gustar!

Es Cantina Panzá parte de un hotel

Mira, si buscas una experiencia de comida que no se te olvide, Cantina Panzá en Paseo de la Rambla, 15, es donde necesitas estar. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón. La tortilla de patatas aquí se sirve con cuchara, ¡sí, así como lo oyes! Y no me haga hablar de las patatas bravas y ese gofre de queso que son de otro nivel. Lo mejor de todo es que con un presupuesto de 20-30 € por persona, sales rodando, y eso que no nos olvidemos del servicio que es igual de increíble, ¡un 5 también para ellos!

Acordándome de cómo descubrí el lugar, fue todo gracias a las redes sociales. A pesar de que encontré que el precio puede ser un poquito alto por las tapas, lo compensa si vas con amigos a picar algo. El ambiente es decente, aunque hay momentos donde el servicio puede mejorar un poquito. Pero bueno, ¿quién no ha tenido días complicados? Así que, a lo que importa: la comida.

Hablando de comida, si vas con tu pareja, como en el caso de un amigo mío que cayó enamorado de esos callos a la madrileña, no puedes equivocarte. De hecho, acabó llevándose algunas a casa y dice que cada vez que pasaba cerca, no podía evitar darle un tenedorazo. Un servicio simpático del chico llamado Javier que se nota que disfruta de su trabajo. Y sí, por 110 € se llenaron los dos, casi rodando. Así que, este es uno de esos sitios que realmente enamoran.

Y ya por último, si te apetece algo más íntimo y acogedor, este lugar tiene su encanto. Con una barra donde sentarte y una terraza que da a las Ramblas de Palma, es ideal para tapear tranquilamente. La carta es breve pero con opciones que siempre sorprenden, y aunque las raciones sean pequeñas, no te quedas con hambre si vas a picar. Así que, ¿es Cantina Panzá parte de un hotel? Para que no te líes, no lo es, es un lugar independiente que te va a dejar con ganas de volver. ¡A por ello!

Cuál

Ya te digo, Cantina Panzá en Paseo de la Rambla, 15 es un lugar que no puedes dejar pasar. Asistí a una cena con mi chica para nuestro aniversario, y te prometo que fue todo un acierto. Ella ya había estado ahí antes y no dudó en decirme que me encantaría. Y mira, acertó de pleno. Cinco estrellas fáciles, tanto por la comida como por el servicio. La camarera fue un ángel, nos trasladó a una mesa más tranquila cuando vio que estábamos cerca de un grupo ruidoso. ¡Un diez por su atención!

Y no solo eso, la calidad de la comida es de otro mundo. El Steak Tartar Ahumado Con Foie y los Torreznos son un must que no puedes dejar pasar. La comida riquísima, el ambiente muy chido y el precio, entre 30 y 40 € por persona, está más que justificado. Vale cada céntimo. Si buscas un sitio para disfrutar de una buena cena, aquí realmente saben lo que hacen.

Hablando de tapas elaboradas, te diré que fueron una grata sorpresa. Probar cosas como los callos, croquetas y papas bravas es un deleite, y lo mejor, el trato del personal es excelente. Aunque la situación de algunas mesas podría mejorarse un poco, vale la pena por lo demás. A nosotros nos atendieron de lujo, y eso siempre suma.

Por cierto, si eres un fanático de los torreznos o el steak tartar, aquí te garantizo que lo vas a gozar. El nuevo concepto es más informal que el anterior, pero eso le da un rollo más auténtico. La barra donde elaboran los platos es todo un espectáculo. Ver cómo hacen el food es parte de la experiencia. ¡Nos vemos pronto allí para probar más de sus delicias!

Quiénes son los chefs responsables de Cantina Panzá

Mira, si estás buscando un sitio donde disfrutar de una buena comida, que además tenga un ambiente impresionante, sin duda deberías pasar por Cantina Panzá. Aquí la experiencia es un 10 en todo, desde que entras hasta que te vas. Javi, el chico que nos atendió, se merece una medalla. El servicio es superatento, no te dejan ni un segundo sin que te sientas bien. La comida también es una maravilla, todo lo que probamos tenía un sabor espectacular y los precios están más que justificados, rondando entre 40 y 50 € por persona. Si no pruebas las Patatas Bravas y los Torreznos, no sabes lo que te pierdes.

Claro, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. La última vez que un grupo fue a celebrar algo especial, les moló el ambiente y el servicio, pero la comida no fue lo que esperaban. Al parecer, la mezcla de carne y pescado junto a un alioli de azafrán no acabó de convencerles. A pesar de eso, se llevaron un buen sabor de boca gracias a esos torreznos que son pura gloria y unos cocktails que, dicen, estaban bien fresquitos.

Pero si hablamos de calidad, aquí el bocadillo de focaccia giussepito con pluma ibérica es otro nivel. Ya te digo, la comida está tan buena que volví a ver gente que salió con ganas de repetir al día siguiente. Además, el precio no está nada mal, solo de 20 a 30 € por persona. No solo eso, el ambiente está de lujo y si te sientas afuera, la experiencia se eleva aún más.

Y para los que son más de postres, no se olviden de pedir el gofre de queso y albahaca. Es un arte comer allí, y con el personal tan atento, no quieres que acabe la noche. Así que, ¿quién está detrás de esta maravilla? Pues son dos grandes chefs que se han hecho un nombre con su creatividad y que seguro dejarán en alto el nombre de Cantina Panzá. ¡Ya estás tardando en ir!

Qué platos son recomendados en Cantina Panzá

La Cantina Panzá se ha movido de lugar, y la verdad es que ahora está en un sitio fantástico en Paseo de la Rambla, 15. ¡Qué cambio! Antes estaban en un hotel boutique, pero ahora la vibra de la Rambla les va de lujo. El local tiene una decoración retro que te hace sentir como si estuvieras en otra época, y esa mezcla entre antiguo y moderno es un encanto.

La carta sigue siendo extraordinaria, así que no te pierdas las patatas bravas en tres cocciones, que son una auténtica maravilla. Y si no has probado los canelones de rabo de toro, prepárate para una explosión de sabor—son únicos, de verdad. La ensaladilla es otra delicia, y los calamarines fritos con espuma de cítricos son ligeros y perfectos para compartir. Y si tienes espacio para el postre, los buñuelos de chocolate no solo tienen un sabor estupendo, sino que la presentación es de esas que van directitas al Instagram.

No olvides darle un vistazo a su carta de vinos, que también está bien cuidada, porque lo que es el servicio, eso es de 10. La gente es muy amable y te hacen sentir bienvenido desde el momento en que entras. Perfecto para una cena improvisada o para dejarte llevar por sus recomendaciones.

Ahora, sobre los platos recomendados en Cantina Panzá, tienes que probar sí o sí los torreznos, que son irresistibles, y no te vayas sin probar las croquetas del día. Si buscas creatividad y buen rollo a un precio razonable, no hay duda de que este es el lugar. ¡Vete a disfrutarlo!