Tajinaste del Refugio

Si andas por Cruz de Tejeda, no te puedes perder el Tajinaste del Refugio, un restaurante francés que te hará sentir como si hubieras viajado a Francia sin salir de Las Palmas. La comida es riquísima, con platos que combinan lo mejor de los productos locales y la maestría de sus chefs. Y el ambiente, ¡ni hablar! Es un lugar acogedor y encantador que te atrapa desde el primer momento.

Recientemente estuve allí y quedé impresionado. Desde las ensaladas de queso local hasta el quiche de puerro, todo estaba de muerte. Y si buscas un punto gastronómico en un entorno único, Tajinaste del Refugio tiene la jugada ganada. Abren todos los días y, si quieres asegurar tu mesa, mejor llama al +34 690 96 07 92 o visita su web en [aquí](http://www.hotelruralelrefugio.com/). ¡Haz tu reserva ya y disfruta de esta delicia!

Dónde se encuentra el restaurante Tajinaste del Refugio

¡Hey, gente! Si andáis por Cruz de Tejeda, Las Palmas, tenéis que hacer una parada en el Tajinaste del Refugio. Este restaurante francés es una joyita. Con ese salón acristalado precioso, y una decoración que está de lujo, ¡ya es un buen motivo para ir! La comida es riquísima y abundante, y su sangría casera es espectacular. La atención del camarero es de diez: súper atento y simpático. Por unos 30-40 € por persona, te llevas una experiencia top. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Ideal para ir en pareja o con un par de amigos.

Si os quedáis en el hotel rural El Refugio, cenar allí es un must. Exacto, la cena es a la carta y por unos 20-30 € para dos, está todo bien rico. A lo mejor la ensalada se queda un poco corta, pero los postres y la presentación de los platos están on fire. El ambiente es acogedor, así que no os vendría mal una visita. Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 4. Pero, ojo, no esperéis platos gigantes, que algunos dicen que la cantidad a veces flaquea.

Si buscas una comida que te haga la boca agua, aquí la tenéis. Platos elaborados con productos locales y un servicio excepcional en un ambiente muy rural que invita a relajarse. ¡Repetiréis! Además, tienen parking gratuito, así que si venís en coche, no os preocupéis por dónde aparcar. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Ahora, si os preguntáis '¿Dónde se encuentra el restaurante Tajinaste del Refugio?', aquí va: está en la dirección 35328 Cruz de Tejeda, Las Palmas, justo en el mismo entorno del Hotel Rural El Refugio. Así que no tenéis excusa para no ir y disfrutar de unas vistas alucinantes y buena comida. ¡A disfrutar!

Qué tipo de comida ofrece Tajinaste del Refugio

Qué locura, ¿no? Tajinaste del Refugio es el lugar al que tenías que ir si quieres vivir una experiencia que se quede grabada en la memoria. Estábamos con mi colega, pensando en desconectar un par de días haciendo senderismo por Gran Canaria, pero ya sabes cómo es esto: te vuelves un montón de tiempo en medio de la naturaleza, absorbiendo el paisaje y riéndote con las historias que no fallan. Cuando creímos que no dábamos más de sí, aparecimos frente al restaurante justo a la hora de cerrar. Pensaba que íbamos a escuchar el “aquí no hay nada que hacer”, pero ¡sorpresa! Ahí estaba Madame Inés, la dueña, que nos recibió como si fuéramos de la familia. ¡Toma ya!

La cena fue una explosión de sabores. Nunca en mi vida había probado un crêpe de pescado tan delicioso. El servicio fue de 10, el camarero, que resultó ser su hijo, nos contaba anécdotas que nos tenían riendo a carcajadas. Salimos de allí cansados pero con una sonrisa de oreja a oreja, sin saber que al día siguiente nos esperaba un festín aún mejor. Al despertar, el sol brillaba y los aromas danzaban por todo el local. La combinación de café y la cremosa bechamel de su sándwich mixto sencillamente te hacía sentir en el paraíso. No me olvido del crêpe al estilo de Madame Inés, que estaba tan bien hecho que no sabíamos si comerlo o enmarcarlo. La clientela de senderistas miraba igual que nosotros, con esa expresión de felicidad total.

Antes de decir adiós, nos dio por compartir un poco de nuestra alegría con la familia de Madame Inés. Realmente, encontramos un rincón que se siente tan cercano a un hogar que no se puede describir. Tajinaste del Refugio no es solo un restaurante, es un lugar donde la comida es un arte. Ofrecen de todo: desde cenas gourmet con crêpes de pescado hasta sándwiches mixtos que te hacen olvidar el mundo. Precio promedio por persona, unos 20-40 €, y la calidad, tanto en comida como en servicio, una clara 5 estrellas. ¡Sin duda un sitio para repetir mil y una veces!

Cómo se describe la atmósfera del restaurante

Estuvimos hablando de ese sitio top, el Tajinaste del Refugio, y mira, no sé cómo explicarte la vez que fui en fin de año. ¡5 estrellas, sin dudarlo! El menú era de esos que te hacen salivar solo de pensarlo. Buena elección de champán y vinos, y no hablemos del brunch del día siguiente, increíble. Inés, la chef, siempre está al pendiente de todo, incluso de la gente que es celiaca. Un detallazo. Definitivamente, ¡volveré a repetir!

La última vez que fui a cenar, me llevé una buena impresión. Le pongo 4 estrellas porque tienen una comida francesa que está a otro nivel. Lo mejor es su menú del día por 25 euritos. Oye, justo enfrente del Parador, y créeme, su comida le da mil vueltas a la del Parador, especialmente la sopa de cebolla. Todo estaba riquísimo y el servicio, ¡vamos! ¡Un 5 estrellas! El ambiente también era genial.

Y si de ambiente hablamos, la nota la logramos en este lugar encantador. Mi novio y yo cenamos por allí sin ni siquiera haber reservado. La señora que nos atendió fue un amor. Pollo a la miel y pizza de verduras con masa casera, ¡delicias! La calidad y el buen servicio son la clave, y eso se agradece. Sin duda volveremos!

Hablando de atmósfera, el Tajinaste es 100% acogedor y familiar. El trato es increíble y los trabajadores son super educados. Perfecto tanto para desayunar como para disfrutar de una cena tranquila. En general, la comida es una delicia y el lugar tiene esa vibra cálida que te hace sentir como en casa. Es el sitio que necesitas después de un día cansado o si simplemente quieres disfrutar de un buen rato con buena comida y mejor compañía.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Ya te digo que el Tajinaste del Refugio es una maravilla. Te reciben con una calidez que te hace sentir como en casa desde el primer momento. La atención es exquisita, y eso no es un adjetivo que suelte por soltar. Aquí de verdad se cuidan los detalles. La comida es sencilla y exquisita, cada plato tiene su magia, y el ambiente es el adecuado para disfrutar con amigos o en pareja. ¿Te imaginas una cena relajada? Aquí lo puedes lograr fácilmente.

El menú es una delicia. Tienen una variedad de platos que te hará dudar entre pedir todo. Las opciones van desde pasta, pizza, ensaladas hasta platos vegetarianos que están re buenos. Lo mejor es que los sabores están perfectamente equilibrados, ¡no se te va a quedar nada en el plato! Por si fuera poco, puedes empezar con una tabla de quesos o unas papas arrugadas. Y si quieres darle un toque chic, pídete una botella de vino local de Gran Canaria para acompañar tu cena. ¡De lujo!

Y si te preocupa el precio, no hay drama. Por entre 10 y 30 euros puedes disfrutar de una comida increíble sin romper el banco. La decoración del lugar es también un factor a tener en cuenta. Es acogedora, aunque un poco fresca en los meses más fríos, así que puede que quieras llevarte una chaquetita. Además, tienen montones de espacios de aparcamiento. ¡Cero estrés al llegar!

En cuanto a los platos destacados, si pasas por allí tienes que probar la lasaña, las pizzas, y tope de pasta. Y ni que decir de los postres, que son una locura. Cada plato que hemos probado ahí ha sido una experiencia deliciosa. ¡Así que ya sabes, no te lo pienses y dale una oportunidad a este encantador restaurante!

Es necesario hacer una reserva para cenar en Tajinaste del Refugio

Así que, imagínate, estuve dando una vuelta por el Tajinaste del Refugio. Al principio pensé que iba a ser una experiencia top, pero me llevé una gran decepción. La comida estaba descongelada y recalentada de manera horrible. Te prometen que todo es casero, pero la verdad es que ni de cerca. Si decides ir, mejor opta por el plato del día porque lo demás es un rollo. Por no hablar del dueño, que se cree el rey del mambo, pero no te hace sentir nada cómodo. Para ser sincero, hacía tiempo que no vivía algo así, especialmente en un lugar donde los camareros suelen ser súper amables.

Por otro lado, le di otra oportunidad y ¡vaya cambio! En una visita diferente, acabamos pasando una velada muy agradable. Esa vez era la noche de panqueques o lasaña, y claro, como mi pareja tiene que cuidarse con el gluten, nos lanzamos a la fondue bourgignonne. ¡Y estaba deliciosa! La carne de primera y esas patatas fritas crujientes… ¡Mamma mía! El dueño fue muy amable, todo lo contrario a la última vez. Y es que si buscas un sitio con buena vibra y donde no te compliquen la vida, este es el lugar.

¿Te gusta la auténtica cocina francesa? Entonces estás en el sitio indicado. Aquí la calidad es alta, el servicio atento, y parece que estás en la sala de tu casa. Además, cuentan con buen vino, todo a precios bastante razonables. La verdad, pensamos en volver, porque es de esos lugares que te hacen sentir bien.

Y no podemos olvidar que este sitio es manejable para aparcar y accesible para todos, lo cual es un plus serio. Sobre si necesitas hacer una reserva para cenar, depende de la noche. Si vas en un día concurrido, mejor que reserves para asegurarte una mesa, porque como viste, algunas experiencias son militares. Así que ya sabes, si decides ir, ¡prepárate para una aventura culinaria!

Cuál es el número de contacto para realizar reservas en el restaurante

La experiencia en Tajinaste, el restaurante francés del Hotel El Refugio, fue de 5 estrellas en todos los aspectos. Durante nuestra estancia, comenzamos las mañanas con un desayuno buffet que está de lujo, lleno de opciones para todos los paladares. Los huevos se preparan al momento, así que si eres de los que disfrutan un buen desayuno, asegúrate de probarlos. Y la cena no se queda atrás, en la media pensión te ofrecen tres platos: una entrada, un plato principal y un postre. Todo estaba buenísimo. Eso sí, los mismos platos se repiten cada día, pero con lo rico que estaba, ¡no te vas a cansar!

Un día decidimos hacer una cena espontánea aquí, y nos sorprendió lo amable que fue el servicio. Inés nos atendió genial y además nos dio consejillos para hacer otras actividades durante nuestras vacaciones. Si buscas un lugar donde comer en un ambiente tranquilo, lo encontrarás aquí. Los precios oscilan entre 20 y 30 € por persona, y aunque es un menú un poco limitado, lo que ofrecen está rico. Y ojo, que no hace falta hacer reserva, así que puedes llegar cuando te dé la gana.

Algo que destacar es el equipo de cocina liderado por Marcel, que trabaja con ingredientes frescos y de calidad. Se nota que le pone cariño a cada plato. ¡Siempre que volvemos, disfrutamos muchísimo de la experiencia! Aunque hay que decir que a veces el servicio puede ser un poco gruñón, no es para tanto. Es la auténtica experiencia francesa que, de alguna manera, también le añade su toque especial. Y no olvidemos el vino, que a solo 3,50 € está muy bien.

Por otro lado, también hay que ser sinceros. Si esperabas un menú más variado, puede que te decepcione un poco. Algunas opciones son demasiado simples para un restaurante que se dice francés, como crepas, lasañas y hamburguesas. El precio para los entrantes en comparación con los platos principales está algo descompensado, ya que suelen ser similares (14/15 €). Las porciones eran un poco pequeñas, lo que nos hizo pensar que los precios son un poco altos para lo que te ofrecen. Pero, al final, el ambiente es acogedor y eso también cuenta.

Y si quieres hacer una reserva para asegurarte un buen sitio, el número de contacto del restaurante es 922 100 955. ¡No te lo pierdas!

Está abierto Tajinaste del Refugio todos los días

Así que, hablemos de Tajinaste del Refugio en la Cruz de Tejeda. Te cuento, hay opiniones para todos los gustos. Por un lado, tienes a los que se van con solo una estrella, y su experiencia fue todo menos buena. Dicen que el dueño se ve como si le diera igual todo, y que la cocina está operada por una única persona. ¿Cocina casera? Más bien congelada y calentada en el microondas. Para rematarla, la camarera, que resulta ser la dueña, mete su dedo en la sopa para asegurarse de que esté caliente. Mejor ni te acerques. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1. Un desastre, vamos.

Pero, ¡tranqui! No todo es tan malo. Hay quienes han tenido experiencias de 5 estrellas. Te cuentan que el lugar te recibe de forma cálida y que el menú de cena y desayunos está de muerte. ¡Nada industrial, todo parece casero y con ganas de hacer bien las cosas! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4. Si te gusta comer bien y en un entorno acogedor, este sitio tiene su magia.

Luego, otra reseña destaca el filete de pollo en salsa de miel que se volvió el plato estrella para algunos. Con un ambiente que te hace sentir como en casa y un servicio que saca sonrisas, se nota que muchos quedan encantados. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Esos son los sitios por los que hay que volver, sin duda!

Y si quieres un plan para una cena no tan formal, hay quien disfrutó de una fondue de carne y dice que, aunque la carne cruda comparte espacio con la ensalada, fue todo un acierto. El vino es un poco caro, pero fácil de beber, y si le pides de buenas maneras al dueño, puede que te saque una sonrisa. Comida: 3, Servicio: 3, Ambiente: 4. Ya ves, hay opciones para todos.

En cuanto a los horarios, sí, Tajinaste del Refugio está abierto todos los días. Así que no dudes en pasarte a disfrutar de su rica comida y de ese ambiente acogedor en cualquier momento. ¡Seguramente encuentras algo que te sorprenda!

El restaurante utiliza productos locales en sus platillos

Al llegar a Cruz de Tejeda, tras un día a tope en el Camino de Santiago, nos topamos con el Tajinaste del Refugio, y qué fortuna la nuestra. Era justo lo que necesitábamos: un restaurante pequeño y muy agradable. La comida que tienen no es un buffet interminable, pero lo que ofrecen es fresco y casero, y eso se nota. Nos lanzamos a la lasaña, que estaba que flipas, y el pollo a la miel fue una auténtica delicia. Si te gusta la comida francesa, aquí te vas a sentir como en casa.

El chico que nos atendió se portó de lujo. Nos tradujo el menú en una pizarra, que estaba en español, y aunque normalmente no hacen comida para llevar, se ofreció a prepararla para nosotros. No puedo dejar de agradecer ese gesto, porque la lasaña que pedimos fue un bombazo de sabor. 100% recomendable, de verdad.

Y es que, a pesar de algunas críticas mala onda, nosotros ignoramos esas opiniones y encontramos lo que buscábamos: un sitio acogedor con buena cocina francesa. Llevamos tres días aquí y ya se nos hace agua la boca solo de pensar en volver a probar sus platos. Esta noche estamos en modo regreso, y nada nos va a parar.

El ambiente es cálido y el gerente, un encanto, muy cercano. Con un toque francés en la decoración, te hace sentir como en casa. Además, los precios son bastante justos, entre 10 y 30 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Todo lo que hemos probado ha estado delicioso, y sinceramente, no parece que sea un lugar que se deba subestimar por su apariencia exterior.

Ahora, sobre lo de los ingredientes, la verdad es que no hay información clara sobre si utilizan productos locales en sus platillos. Lo que sí sabemos es que la frescura y el sabor están ahí, y eso ya es un buen indicador. Importantísimo para disfrutarse una buena comida, ¿no crees? Así que si estás por la zona, no dudes en apuntar el Tajinaste del Refugio como una parada obligada. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de experiencias gastronómicas se pueden esperar en Tajinaste del Refugio

Así que, a ver, hablemos de Tajinaste del Refugio. Por un lado, son dos estrellas, lo que ya te dice que no todo brilla aquí. El servicio fue rápido pero con un toque de desinterés. Te traen las cosas, pero no esperes que están para ti. El té de frutas que pidieron estaba tan viejo que parecía más agua que otra cosa. Los entrantes no estaban mal, pero las croquetas de pollo eran tan blandas que casi podías hacer puré con ellas. Luego, la escarola al horno con queso era un flan de lo más soso, y la lasaña, aunque pasable, no era para tirar cohetes. Y el postre... ¡vaya fail! La tarta de polvito y plátano sabía a nada. Eso sí, la habitación estaba tan fría que necesitarías una manta de dos por tres. Al final, salí de ahí pensando que los 50 euros para dos personas no valieron el esfuerzo.

Ahora, si subimos un poco la puntuación, hay que decir que la comida, tanto en cena como en desayuno, es bastante aceptable en general. Pero, otra vez, la camarera parece que está haciendo un esfuerzo con un pie dentro y otro fuera, así que no te sorprendas si te sientes ignorado. La comida, por lo menos, se lleva un 5 de 5, que no está nada mal, pero el servicio... uff, un 1 en esfuerzo. Lo bueno es que el ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto si buscas un lugar donde cenar o desayunar en paz y con buena comida.

El restaurante, que también hace las veces de sala de desayunos, es gestionado por una pareja francesa. Si eres huésped, el menú de tres platos a 20 euros está bastante bien, pero si no lo eres, prepárate a rascarte un poco más el bolsillo. La selección de platos no es vasta y, de hecho, se repite con cierta frecuencia durante la semana. La comida está bien, aunque el jefe del lugar parece que le falta un poco de chispa. Y si eres de los que viene con hambre después de una excursión, puede que salgas un poco decepcionado: los platos son más bien escasos y no tan sabrosos como los esperabas.

Así que, ¿qué tipo de experiencias gastronómicas puedes esperar en Tajinaste del Refugio? Bueno, si buscas un lugar acogedor y silencioso con buena comida, puede que te sirva, pero no esperes un servicio de cinco estrellas. Los platos son variados, aunque no sobresalientes, y hay un par de sorpresas agradables, como el desayuno. Pero, de nuevo, hay que tener en cuenta que el ambiente y la atención no siempre están a la altura, así que ve con un plan más relajado y no te aferres a las expectativas.

Hay opciones vegetarianas en el menú

Ya te digo, Tajinaste del Refugio es el sitio al que tienes que ir si estás por Cruz de Tejeda. Inès y su esposo te reciben con los brazos abiertos, como si fueras parte de la familia. Se nota que le ponen cariño a su chamba, y eso se refleja en la experiencia. Te vas a encontrar un recorrido por la cocina francesa local que te deja flipando.

Las raciones son excelentes, no te lamentarás de haber pedido de más. El ambiente es acogedor, perfecto para una cita romántica o simplemente para disfrutar con amigos. Sin duda, le pongo un 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Además, ni te preocupes por aparcar, que hay plazas de aparcamiento gratuitas a patadas.

Aparte, si vas en grupo, ¡más suerte para ti! En nuestro viaje, el sitio fue gratis para nosotros, incluido en el tour. Comida riquísima por menos de 10 euros, el servicio estuvo bien y todo genial. Pero ojo, no todo es color de rosa, hay opiniones de quienes han tenido malas experiencias. Por 20 pavos, a veces te sacan un plato precocinado que parece sacado del microondas. Un rollo si buscas calidad en la comida. Si te topas con algo así, simplemente busca otra opción.

Y hablando de opciones, si te preguntas si hay opciones vegetarianas en el menú, pues sí, tienen cosillas para los que se decantan por eso. No te vas a quedar con hambre, eso te lo aseguro. Así que ya sabes, echale un vistazo al Tajinaste del Refugio, que seguro que no te arrepientes.