Restaurante Es Mestral

Si andas por Ses Salines, no puedes dejar de pasar por Es Mestral. Este lugar es como un abrazo para tu estómago: aquí cocinan con productos frescos de temporada, muchos de ellos de kilómetro cero. Te prometen sabores auténticos que estallan en la boca, gracias a su toque de brasa que le da ese sabor especial a cada plato. Olvídate de los típicos chiringuitos, aquí el rollo es calidad, diversión y un servicio que te hace sentir como en casa.

Además, desde que llegó el nuevo chef, el menú está de locos, con platos elaborados que te van a dejar flipando. Todo está bien decorado, y se nota que se curran cada detalle. La decoración es preciosa y el ambiente es súper acogedor. Si buscas una experiencia gastronómica única en Mallorca, Es Mestral es la parada obligada. ¿Listos para disfrutar de unas carnes de máxima calidad, canelones y hasta esas alcachofas que son la estrella? ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Es Mestral

¡Tienes que ir al Restaurante Es Mestral! Está en Carrer Batle Andreu Burguera Mut, 2, 07640 Ses Salines, Illes Balears, y la verdad, ha sido toda una experiencia de 5 estrellas. Nos decidimos a ir porque leímos un par de reseñas y, hombre, ¡fue un acierto total! La comida es una maravilla, y el solomillo con patata trufada es un MUST que no te puedes perder. En cuanto al precio, cuenta con que vas a gastar entre 40-50 € por persona, pero vale la pena, ¡la calidad es brutal! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¿Te animas?

Otra cosa, el lugar es precioso, tanto por dentro como por fuera. La atención fue de diez, especialmente gracias a Barbara, que nos explicó todos los platos y nos recomendó con mucho gusto. La cocina se lució y el equipo fue muy amable. Aquí, la cena mimetiza con un ambiente genial y parece que se respira buen rollo. ¡Ya tengo ganas de volver! Por si te interesa, también hay varias opciones vegetarianas y el calamar adaluza está de muerte.

Claro que no todo es perfecto... También hubo opiniones mixtas. Las bravas son un tema controversial, no esperes unas bravas épicas porque no lo son. Aunque los ravioles fueron un espectáculo, la fruta que tienen no ayudaba para nada. La tarta de queso es un buen postre para compartir, ¡rica y abundante! A pesar de que me hizo recordar a mi amigo el inodoro un tiempo después, la experiencia general me haría volver. El precio por persona en esta ocasión fue de 30-40 €.

Si quieres conocer Es Mestral, ya sabes: está en Ses Salines. ¡No te lo pienses más!

Qué tipo de cocina se ofrece en Es Mestral

Hablando de Es Mestral, ¡menuda joyita encontré! Desde que pones el pie en el lugar, te das cuenta de que la cosa va en serio. Tienen un ambiente relajado y decorado con gusto, es como si te transportaras a un sitio donde todo está pensado para que te sientas a gusto. El servicio es otro nivel, de esos que te hacen sentir como en casa. Los camareros son súper amables y profesionales, así que ya sabes que no te van a dejar colgado.

Y vamos a lo importante: la comida. Esta vez me comí un solomillo de cerdo ibérico, y te juro que la mezcla de sabores es de otro mundo. Además, los calamares a la andaluza son un must, ¡se deshacen en la boca! Ah, y no te olvides de la tarta de zanahoria de la casa, que es una bomba. Todo en su punto y de calidad superior. Si me preguntas, mi experiencia fue de 10/10, con un precio que ronda los 40-50 € por persona. Te digo que vale cada céntimo.

La inauguración fue todo un espectáculo. El local relucía, con un diseño que se nota que ha llevado tiempo y dedicación. Hasta pensaron en los que tienen movilidad reducida, ¡así que puntos extra por eso! La atención no falló, todo el personal se lució. El ambiente estaba cargado de buenas vibraciones, y fue justo el lugar ideal para un brunch memorable. Espero volver pronto para probar más de la carta, porque lo de hoy fue un estreno de 10.

Pero no todo es color de rosa. Hay quien pasó un mal rato. Un vino a cenar y se encontró con un jamón ibérico que no lo era, y unos calamares congelados. Cuando se quejaron, el dueño ni se lo tomó bien. Eso sí que derrapó. En fin, espero que después de eso se pongan las pilas y mejoren.

Así que, ¿qué tipo de cocina hay en Es Mestral? Te lo resumo fácil: una mezcla de sabores auténticos con toques innovadores. Aquí se mueven en la cocina mediterránea y no escatiman en ofrecer platos de calidad que dejan huella. Si no has ido, ya estás tardando. ¡Hazte un favor y ve!

Es recomendable visitar Es Mestral en lugar de chiringuitos típicos

Mira, si estás buscando un sitio donde comerse algo de comida tradicional mallorquina, ¡Es Mestral es el lugar perfecto! La presentación de los platos es moderna, pero lo mejor es que la comida está riquísima. Ya te adelanto que tienes que probar el calamar y el solomillo de vaca, son un verdadero festín para el paladar. Y si pensabas que el trato no era bueno, olvídate. Los camareros son encantadores y te hacen sentir en casa. La cena fue simplemente estupenda, de esas que se disfrutan hasta el último bocado. Puedes contar con que salir allí no te va a dejar más pobre, el precio por persona está entre 30-40 €.

Y si hablamos del ambiente, no se queda atrás. La atmósfera es tranquila y el ruido es muy bajo, perfecto si quieres charlar sin que te griten en la mesa de al lado. Puedes ir con tu grupo de amigos, porque el espacio se adapta a todos los tamaños. Ah, y no te preocupes por la espera, allí no tendrás que hacer cola. Todo fluye como debe.

Como ya decía, la calidad de los platos es inmejorable. La pluma ibérica y el bacalao con alioli son de otro mundo. Hasta el interior del restaurante tiene un diseño impresionante y la terraza interior es un plus que lo hace aún más especial. Te sientes rodeado de ese toque que solo un lugar bien pensado puede ofrecer. Cada visita parece una experiencia nueva.

Y, la pregunta del millón: ¿merece la pena elegir Es Mestral en vez de un chiringuito típico? Absolutamente sí. Aquí no solo comes bien, sino que te cuidan y te ofrecen algo distinto. La comida es exquisita, el servicio es de 10 y el ambiente... de esos que te hacen sentir que estás en el lugar correcto. Sin duda, volverás a por más. ¡Dale una oportunidad!

Qué significa que usan productos de "kilómetro cero"

Hablando del Restaurante Es Mestral, si te pasas por ahí, las croquetas son un must. ¡Te lo digo en serio! No sé cómo hacen, pero están riquísimas. Y si te gusta el ron cola, no te preocupes, que los precios están de lujo, así que no te dejarán temblando la cartera. Además, el personal es super amable, no tienes que lidiar con caras de amargados. Te atienden con una sonrisa que se agradece un montón. Para que te hagas una idea, el precio por persona está entre 10 y 20 €, y la comida, el servicio y el ambiente, ¡todo se lleva un 5 estrellas!

Pero ojo, no todo es perfecto. Escuché de algunos que se toparon con un servicio que parecía más bien un decorado. La decoración puede ser preciosa, claro, pero no sirve de nada si los platos son un desastre. Me contaron de una cena donde todo lo que sirvieron era una mezcla de ingredientes de mala calidad y mal cocinados. Así que ahí es donde las cosas se ponen raras, no es cuestión solo de la fachada, ¡tiene que haber nivel en la cocina también!

Y si vas en busca de un ambiente tranquilo, aquí lo encuentras. Te puedes sentar a charlar sin problemas, el nivel de ruido es bajo y permite que la conversación fluya. Pero, claro, si te toca un día con música en vivo que no te gusta, a lo mejor prefieres quedarte con la idea de volver en otro momento. Menos mal que la terraza es acogedora y siempre apetece un poco de aire fresco mientras comes algo rico.

Por cierto, si escuchas que usan productos de "kilómetro cero", eso significa que intentan trabajar con productos locales, frescos y de temporada, procedentes de la zona. Así que estás colaborando con la economía local mientras disfrutas de una comida fresca y de calidad, lo que siempre mola.

Cuál es el enfoque principal de la cocina en Es Mestral

A ver, si estás pensando en pasar por el Restaurante Es Mestral, te doy un par de recomendaciones. Primero, el sitio tiene una decoración chula y una terraza bastante agradable, perfecto para unas buenas fotos. Pero ahí es donde se quedan las cosas positivas, porque la comida y el servicio dejan bastante que desear. Pedí un plato de calamares andaluza y parecían anillas de calamar congeladas, nada que ver con lo que uno espera. ¡Maaaal! Además, la ensalada de queso de cabra era un plato bastante normalito, cuatro trozos de lechuga, unos pocos nueces y un queso de cabra con un toque de miel. Sin más. Y ni hablemos de las tartas, que ni se notan que son caseras. Por lo que pagamos, me esperaba algo más del nivel.

Luego, si lo que buscas es un sitio chido para cenar después de un día de playa, el "Es Mestral" podría hacerte el apaño. Con un patio acogedor justo a los pies de la iglesia, el sitio tiene su rollo. La comida mejora un montón si te decides por las opciones a la brasa, ¡hay que probarlas! Y, la verdad, el precio está bastante bien para lo que ofrecen, así que si andas con la familia, el menú de 20-30 € es una apuesta asequible.

Por otro lado, salgo contento de esa visita donde nos atendieron a la perfección. El servicio fue amable y el ambiente agradable, lo que sube la nota, ya que la comida estaba realmente buena. Las chuletas de cordero estaban al punto, y ese sorbete de limón que pedimos de postre fue la guinda que coronó una cena genial. Sin duda, nos haría falta repetir, porque el sitio es una delicia.

Entonces, ¿cuál es el enfoque principal de la cocina en Es Mestral? Aparentemente, buscaban hacer maravillas con ingredientes frescos, especialmente las opciones a la brasa, pero parece que la calidad es un poco irregular. Algunos platos son un éxito, mientras que otros son un verdadero bajón. Tienen que ponerse las pilas en la cocina y mejorar eso, porque tienen potencial.

Qué hace que la comida en Es Mestral tenga un sabor especial

Y bueno, ¿qué tal si te cuento de Es Mestral? Este sitio, en Carrer Batle Andreu Burguera Mut, 2, 07640 Ses Salines, es realmente un hallazgo. 5 estrellas, tío, ¡es fenomenal! Se están superando cada día, y lo digo en serio. Si buscas un lugar que valga la pena, este es de lo mejorcito de las Islas. La comida es deliciosa, y el ambiente es súper acogedor, perfecto para cualquier plan, ya sea en pareja o con amigos.

La carta tiene de todo, pero lo que más destaca es su atención al detalle. Cada plato está preparado con cariño y frescura. No te va a defraudar. Las paellas son legendarias, y el pescado que preparan… ¡ni te cuento! Lo traen fresquito y saben que hay que aprovechar productos locales. Eso se nota en el sabor, bro.

Y hablando de eso, ¿te has preguntado alguna vez qué hace que la comida en Es Mestral tenga un sabor especial? Pues es simple: usan ingredientes de primera calidad y siempre están al tanto de las tendencias culinarias, sin perder la esencia de la cocina tradicional. Lo que vas a probar allí no lo encuentras en cualquier lado, lo hacen con pasión y eso, amigo, se nota en cada bocado. ¡Hay que ir a disfrutarlo!