Restaurante El Sitio

¡Ey, gente! Si están buscando un buen lugar para comer en Tazacorte, El Sitio es donde tienen que ir. Este restaurante, ubicado en C. Miguel de Unamuno, 11, está metido en una antigua hacienda azucarera del siglo XVII, así que ya te imaginas que el ambiente es brutal. El chef, José Alberto Díaz, le da duro a la cocina canaria, sirviendo pescado fresco, mariscos y opciones vegetarianas que van a hacer que tu paladar baile. Con una valoración de 4.6 sobre 5 en Tripadvisor, estás en buenas manos, ¡no te va a decepcionar!

Y si lo tuyo son las vistas, El Sitio te va a dejar con la boca abierta. Te sientas y contemplas el océano Atlántico mientras disfrutas de un plato exquisito. Aquí la comida no solo está rica, ¡también es un festín visual! Con un menú que tiene opciones para todos —desde carnes a la parrilla hasta delicias vegetarianas—, el lugar es un must en Tazacorte. Así que, ya saben: ¡a hacer la reserva y a disfrutar de una experiencia gastronómica que va a ser difícil de olvidar!

Dónde se ubica El Sitio en Tazacorte

¡Oye, si no has estado en Restaurante El Sitio en C. Miguel de Unamuno, 11, 38770 Tazacorte, Santa Cruz de Tenerife, te estás perdiendo algo épico! Ayer estuvimos allí un grupo de cinco y la verdad, ¡fue un brunch de esos que no se olvidan! La comida que nos sirvieron estaba buenísima, con una presentación de diez. Desde que llegamos, el personal nos trató de maravilla, ¡se notaba que les gusta lo que hacen!

Y no solo eso, el lugar es brutal. Nos invitaron a pasear por el hotel y nos enseñaron unas obras de arte que son pura magia, los jardines están bien cuidados y las vistas desde el mirador son simplemente espectaculares. Todo en un ambiente tranquilo, solo para disfrutar y desconectar. Te recomiendo hacer una reserva, porque siempre está petado.

Los precios son bastante decentitos, entre 30-40 € por persona, y si te gusta compartir, pide todo para compartir. El ceviche, las croquetas de garbanzos y ese risotto de piñones son un acierto seguro. El servicio, ¡sin quejas! Y ni te hablo del ambiente, que es super chill. Lo mejor de todo es que no hay que esperar para ser atendidos.

Y si te estás pensando si es un lugar para ir con los peques, pues no, porque el ambiente es solo para adultos. Eso sí, si tienes alguna intolerancia, asegúrate de preguntar al hacer la reserva porque no están preparados para eso. Vamos, que cada vez que voy, es un homenaje a la buena comida y el buen rollo.

Entonces, para que no se te olvide, El Sitio está en Tazacorte, en la C. Miguel de Unamuno, 11. Si tienes ocasión, ¡hazte un favor y ve ya!

Qué tipo de edificio alberga El Sitio

Si estás buscando un sitio que no solo te llene la barriga, sino que te deje con ganas de volver, El Sitio es tu lugar. Este restaurante está en una antigua fábrica de azúcar, así que ya te puedes imaginar el toque especial que tiene el ambiente. Te hace sentir como si estuvieras comiendo en un palacete, con esas vistas a las plataneras que son un espectáculo. No es el más barato, pero vamos, que si quieres algo elegante y exclusivo, esto vale cada céntimo. Eso sí, lo único que no me moló fue que el maitre se pasa recomendando platos. A pesar de eso, el servicio está de 10.

Y, hablando de platos, la comida cumple con todas las expectativas. Me lo habían pintado bien y la verdad es que no defraudó. Probar el vitelo tonatto con una vuelta de tuerca, el pulpo, y esa focaccia de escándalo son solo el principio, pero espera a llegar a los postres. La milhoja y la flor de pistacho son golosinas que tienen matrícula de honor. Te aseguro que no te dejarán indiferente. ¿Cena? Este es el plan. Eso sí, prepara unos 90-100 € por persona, pero la experiencia merece la pena, con un ambiente tranquilo y un servicio que es de lujo.

La experiencia de descubrir la gastronomía de La Palma es de otro nivel. La calidad del producto y esa atención casi familiar la hacen única. Disfrutamos mucho de la cena, con todo en su sitio: el servicio y la presentación de los platos, ¡un 5 estrellas por donde los mires! Teniendo en cuenta que el lugar tiene un ambiente tranquilo, donde puedes disfrutar de una charla relajada, es perfecto para una cena especial.

Además, el lugar es de ensueño. Situado entre jardines y con un interior lleno de arte ecléctico, te hace sentir como si estuvieras paseando por un museo. En nuestro caso, tanto yo como mi mujer cenamos allí y nos quedamos encantados. Linda y Sacha, los metres, nos dieron una atención cuidada, y eso es de agradecer, sobre todo cuando eres un turista que busca lo mejor de la isla. Así que sí, fue una experiencia increíble.

Y para responder a la pregunta que muchos se hacen: El Sitio opera en un edificio que era una antigua fábrica de azúcar, que le da un aire histórico y sofisticado que no encontrarás en cualquier lugar.

Quién es el chef del restaurante

Y hablando de El Sitio, ¡madre mía! Este restaurante tiene 5 estrellas y no hay suficientes para puntuar lo que ofrecen. Te transportas a otra época nada más cruzar la puerta. La cocina es brutal y el servicio es de 10. Ideal para una cena relajada, con un promedio de 30-40 euros por persona, y créeme, sales satisfecho. Si vas solo, ¡tienes que probar su tarta de queso con pistacho, es una delicia! El ambiente interior es acogedor y te hace sentir como en casa.

Si tienes la oportunidad de ir, no te pierdas la sama y el cherne. Están riquísimos y las porciones te dejan más que satisfecho. Y ojo, no te vayas sin probar la tarta de queso y pistacho con mermelada de frutos rojos. Es un must después de cenar. Aunque sí, una mini pega: me llegó un cubierto un poco manchado, ¡una grima! Pero eso no me detuvo de disfrutar mi aperitivo.

El lugar es tranquilo y tiene un personal súper amable, siempre dispuesto a ayudarte. Puede que aparcar sea un poco complicado, pero hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle si buscas un rato. Además, si pasas por allí, ¡pregunta por los jardines y la piscina del hotel! Te invitan a dar una vuelta y, sinceramente, el sitio es precioso y vale la pena.

En cuanto al chef, aunque no tengo el nombre exacto, lo que puedo decirte es que quien está al mando en El Sitio se nota que tiene pasión por lo que hace. La comida es increíble y eso siempre refleja el buen trabajo de un gran chef. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad y disfruta de este lugar tan mágico en Tazacorte!

Qué tipo de cocina ofrece El Sitio

Y mira, si quieres saber de un buen lugar para cenar, restaurante El Sitio en C. Miguel de Unamuno, 11, Tazacorte es una opción de esas que no fallan. Lo del ambiente es una pasada, parece que estás entre antigüedades y trozos de historia. Al entrar, te olvidas de todo, y la atención del camarero, te lo juro, es de las que hacen que te sientas como en casa. Un 5 estrellitas para el servicio porque ese chico se lo curra en serio.

La comida… ¡vaya nivel! La costilla de vaca glaseada es un delirio, pero el ceviche con salsa de mango y parchita necesitaba que alguien le parara con el exprimidor de lima. Quedó un poco ácido, pero aún así, ahí hay potencial. Las copas de vino son un poco caritas, así que tenlo en cuenta si vas con ganas de brindar.

Y claro, si buscas un rincón donde comer rodeado de arte, este también es tu sitio. Un lugar espectacular, lo dice el precio medio de los platos, pero es que merece la pena. El salmorejo de zanahorias asadas es otro nivel. Te aseguro que, aunque los platos puedan estar un poco más altos que en otros sitios, aquí se come con calidad y cariño. Y sí, la relación calidad-precio la veo genial para lo que ofrecen.

Así que al final, ¿qué tipo de cocina ofrece El Sitio? Principalmente comida canaria elaborada con ingredientes frescos de la isla, llevada a otro nivel artísticamente. Aquí no solo comes, ¡vives una experiencia! Si no has probado este lugar, ponlo en tu lista de pendientes porque, de verdad, es un sitio del que se habla y se recomienda a gritos.

Cuáles son los platos destacados del menú en El Sitio

Ya te digo, Restaurante El Sitio es un lugar que llama la atención nada más llegar. La hacienda tiene un rollo colonial impresionante, bien cuidado, con arte por todas partes y un jardín interior que te deja pillado. Si buscas buena comida y un sitio con encanto, aquí lo tienes. Pero oye, hay que tener claro que las reservas son obligatorias, así que no llegues a lo loco. La entrada es algo estrecha, pero cuando entras, olvídate de todo lo demás y disfruta.

Sobre la comida, tengo que ser sincero. En general, la experiencia ha estado buena, pero las cantidades son un poco escasas para lo que pagas. Al menos la cena se siente más cara de lo que debería, cuenta con que te vas a dejar entre 60 y 70 € por persona. El risotto de piñones, la verdad, sabe bien, pero es más “piñones con risotto” que otra cosa. Y los postres... ufff, la tarta de queso con pistachos llegó con un trozo menos, ¡como si la hubieran puesto a dieta! La mermelada de bote no casó para nada con la tarta.

El servicio, en cambio, ha sido bastante atento, aunque les faltó un poco de claridad en la explicación de los platos. No se puede negar que el ambiente es tranquilo, y está todo bien cuidado, excepto esas puertas de obra que asoman por los lados de los aseos, que no son muy estéticas.

Ahora, si hablamos de lo bueno, en el menú hay algunos platos que son realmente destacados. El bacalao en texturas es un acierto, así como el pulpo que llega con una presentación original. Y para los que son fanáticos del dulce, la tarta de queso con pistacho es imprescindible, así que no te la puedes perder. La lubina también merece una mención, cocinada a la perfección y con una salsa única. Así que, ya ves, si decides probarlo, la experiencia va de la mano de unos buenos platos y un ambiente que no te dejará indiferente.

Cuál es la valoración de El Sitio en Tripadvisor

Si estás buscando un sitio para comer en Tazacorte, El Sitio es una apuesta que no falla. Cinco estrellones, y no es casualidad. Nos lo recomendaron y la verdad, fue un acierto total. La comida... madre mía. El ceviche y las croquetas de garbanzos son de esas cosas que te hacen querer pedir más, así que prepárate para chuparte los dedos. Y no solo eso, el servicio es de primera. El personal es súper atento y simpático, siempre con una sonrisa. Por lo que pagas, que andará entre los 20 y 30 euros por persona, la calidad es brutal.

El ambiente es ideal, bajo ruido pero con la opción de hablar fácil. ¡Ah! Y si tienes coche, no te preocupes: hay muchas plazas libres para aparcar y es gratis. Así puedes disfrutar de tu comida sin estar pensando en dónde dejar el coche.

Ahora bien, si quieres algo un poco más informal, te cuento. La comida está en un top de lo mejor que probé en nuestro viaje por las islas, muy posiblemente en el top 1 o 2. Comimos en la terraza, donde las tapas son la estrella del show. Los platos son menos elaborados pero tienen una calidad increíble. La presentación es top y le ponen un toque innovador a lo tradicional: la ensaladilla, el bocata, y las albóndigas al curry son un espectáculo. El barraquito también está de muerte.

Ahora, el servicio tuvo su altibajo. Al principio todo iba bien, pero luego la camarera de gafas no se vio muy bien con el tiempo de espera. Casi 30 minutos para una ensaladilla que deberías servir rápido no mola. Y encima, me miró raro cuando la reclamé. Sin embargo, la comida lo compensa todo, aunque me tuve que levantar un par de veces para pedir lo que hacía falta.

A pesar de los tropiezos con el servicio, aprueban con nota. Así que, en Tripadvisor pueden estar seguros de que tienen una valoración buena gracias a su comida deliciosa y su ambiente, a pesar de algunos detalles en el servicio. ¡Un lugar para no perderse!

Es necesario hacer una reserva para comer en El Sitio

Hablando del Restaurante El Sitio en C. Miguel de Unamuno, 11, si alguien te dice que no lo has probado, mándalo a volar. ¡5 estrellas a tope! Desde que entras, te reciben con una atención que te hace sentir como en casa, pero también a nivel de lujo. El personal es increíblemente amable y profesional, siempre al tanto sin ser pesados, ideal para disfrutar de tu comida.

Y la comida, ¡madre mía! Se nota que hacen un homenaje a los productos autóctonos de La Palma. Cada plato es una obra de arte, lleno de sabores auténticos y presentaciones que te van a dejar con la boca abierta. Prueba el Ceviche de Lubina y el Pulpo Asado, son un festival de sabor. Y ni te cuento del Mero con Salsa de Azafrán. Cada bocado es un salto de alegría directa al estómago.

Los postres son un capítulo aparte: innovadores y deliciosos, son el cierre perfecto para una cena que ya de por sí es inolvidable. Y, para los que son amantes del vino, tienen una selección excelente que va bien con todo lo que pidas. Te aseguro que cada copa se siente como un brindis especial.

En cuanto al ambiente, es elegante y acogedor, y esa decoración cuidadita te hace sentir como si estuvieras en otra época, pero sin perder la calidez. Todo limpio y en su sitio, los aseos tienen hasta toallas de mano individuales. ¡Un lujazo!

Ahora, la pregunta del millón: ¿es necesario hacer una reserva para comer en El Sitio? Deberías hacerlo. Siempre hay movimiento y es fácil que se llene, así que mejor evitarte un disgusto. Así que ya sabes, reserva y disfruta de esa maravilla que es El Sitio. ¡Repetirás, te lo aseguro!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Sitio

Ya te digo, El Sitio es el lugar para estar. Cuando llegas, te envuelve un entorno encantador y tranquilo. No hay estrés, es todo energía positiva. Imagínate disfrutando de un lugar con una decoración cuidada, una vajilla preciosa y vistas que te dejan sin aliento. Además, hay muchas plazas libres para aparcar, así que no te preocupes por eso. Tienes opciones de aparcamiento gratuito, ya sea en la calle o en el propio recinto.

La comida es, sin duda, el motivo principal por el que hay que ir. Te van a sorprender con un ceviche que vuela, un rabil y un risotto de piñones que son pura fantasía. En cuanto al precio, no te asustes: puedes disfrutar de una cena deliciosa por 20-50 €, dependiendo de lo que pidas. Pero, te aseguro que vale cada céntimo. Los sabores son explosivos y de lo mejor que encontrarás en La Palma. Ideal si eres vegetariano, porque también tienen opciones súper ricas.

El servicio es otro punto a favor, un 10 para los camareros que te tratan como si fueras parte de la familia. Son amables, totalmente implicados y te echan una mano con las recomendaciones. Te aseguro que te sentirás cuidado desde que cruzas la puerta. Y, lo más importante, aquí no se aceptan niños, así que puedes disfrutar de la cena en un ambiente muy tranquilo y relajado.

Así que, para responderte, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en El Sitio? Piensa en un espacio elegante, con una vibra relajada y un nivel de ruido muy bajo. Perfecto para disfrutar de una buena charla y una cena increíble sin interrupciones. ¡No hay duda de que vamos a volver!

El restaurante ofrece opciones vegetarianas

Mira, ya te digo que si hay un lugar que vale la pena conocer en Tazacorte, ese es El Sitio, en la primera planta de La Hacienda. Vaya por delante que aunque la comida fuera mala (y no lo es, para nada), solo el edificio ya merece la pena. Hablamos de un sitio con una decoración impresionante, rodeado de obras de arte y una tranquilidad de esas que te hacen desconectar de todo. Así que, si buscabas un lugar Instagram-friendly, aquí lo tienes.

La atención es de lo mejor. La gente es súper cordial y se nota que saben lo que hacen. Vamos a la carta, que aunque es un poco corta, tiene lo justo y necesario para ponerte la boca agua. Empezamos con el pulpo en tempura negra, que es un plato muy original y visual, pero en cuanto a cantidad… Bueno, digamos que son solo 5 trocitos. Eso sí, para hacerte olvidar el poco tamaño, te traen platos del segundo que son un gozo: un solomillo de vaca que se deshace en la boca, una pularda asada sobre un arroz trufado que ni te cuento y un bacalao en diferentes texturas que está para chuparse los dedos.

Y ya para rematar, claro que tuvimos que probar los postres. La tarta de chocolate y avellana, la tarta de queso con crumble y una creme brulee que estuvo a otro nivel. Cada uno tenía su rollo y estaba muy bien ejecutado. Así que, aunque la carta no sea abrumadora, todo el conjunto te deja con ganas de más, y yo ya estoy pensando en cuando voy a regresar. Sinceramente, iría de nuevo a La Palma solo por volver a La Hacienda.

Y sobre si tienen opciones vegetarianas, la carta no es especialmente amplia, así que deberías preguntar al personal. Como mencioné, tienen una atención super buena, y seguro que te podrían recomendar algo que se adapte a tus necesidades. Al final, no pierdes nada en preguntar. ¡Así que a disfrutar se ha dicho!