PERENQUÉN (FÁBRICA ARTESANAL)

¿Estás buscando un plan chido en San Sebastián de La Gomera? Tienes que pasarte por PERENQUÉN FÁBRICA ARTESANAL, que está en Pl. de la Constitución, 14. Aquí no solo puedes disfrutar de buena cocina española con platos como filete, atún a la parrilla y pluma ibérica que te dejarán con ganas de más, sino que también tienen unos helados increíbles y postres que son pura gloria, como su famosa tarta de queso y la rica crema catalana. Ideal para venirse con los colegas y disfrutar de un buen rato.

Y eso no es todo, este sitio también está comprometido con lo nuestro, usando productos locales y mermeladas artesanales que hacen que todo sepa aún mejor. Así que si buscas un hueco para disfrutar de un buen helado o comer algo rico en San Sebastián, PERENQUÉN es absolutamente una parada obligatoria. Mira sus horarios, echa un ojo a las opiniones de la peña, ¡y lánzate a descubrir lo que tienen para ti!

Dónde se encuentra PERENQUÉN FÁBRICA ARTESANAL

Si buscas un buen plan y un helado de esos que te dejan con ganas de más, tienes que pasar por Perenquén (Fábrica Artesanal) en Pl. de la Constitución, 14, 38800 San Sebastián de La Gomera, Santa Cruz de Tenerife. Este sitio es oro puro: 5 estrellas en sabor, atención y originalidad. El dueño, Ancor es un crack. Te da charla, te cuenta cómo hace los helados, y eso ya le suma puntos. Más allá de los sabores típicos, está siempre experimentando con cosas raras pero que, te lo prometo, ¡están de miedo!

Mira, no solo cuenta con unos helados de calidad brutal, sino que también puedes probar su mermelada casera. La calidad y variedad que ofrecen son increíbles. Si te pasas por allí, asegúrate de felicitar a Ancor, ya que es súper simpático y te hará sentir como en casa. Recuerda que, aunque el lugar es pequeño y a veces puede parecer que el servicio es lento, nada más lejos de la realidad. Ellos están en su rollo, y la experiencia merece la pena. Los precios son justos para lo que sirven, la calidad se nota.

Ahora, no todo el mundo ha tenido la misma suerte, y hay quienes no quedaron tan satisfechos. Algunos mencionan que, aunque la comida era correcta, el servicio fue un poco desorganizado. Si llegas a notar que hay dos mesas y tú no eres uno de los afortunados, a veces parece que tardan más de lo normal. En fin, deberías darte una oportunidad y ver qué tal te va. Lo cierto es que, en Perenquén, tienes una joya de heladería donde el cariño se convierte en helados deliciosos, y eso no es fácil de encontrar.

Entonces, ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra Perenquén Fábrica Artesanal? está en Pl. de la Constitución, 14, 38800 San Sebastián de La Gomera, Santa Cruz de Tenerife. ¡Hazte un favor y ve a probar esos helados!

Qué tipo de cocina ofrece PERENQUÉN

Y, mira, hemos estado hablando de la heladería Perenquén en la Plaza de la Constitución y la verdad, es un sitio que deja un sabor agridulce. En mi opinión, le daría dos estrellas. Se mudaron y ahora tienen solo 5 mesas y dos turnos. Si llegas al segundo turno y tu mesa está ocupada, pues a esperar en la calle, ¡un fastidio! La comida no es para tirarse de los pelos. La carne y el pescado estaban pasados de cocción y las verduras, ¡ni fu ni fa! Era todo igual, solo unas verduritas a la plancha. Lo que más me gustó, con mucho, fueron los pimientos rellenos de espinacas y langostinos, pero tampoco es para hacer fila.

Ahora, si hablamos de las cosas buenas, hay que darle un 4 estrellas. El sitio es pequeño y acogedor, aunque hay que subir escaleras y los aseos están abajo, un lío. La comida está bien elaborada, nada pretenciosa. ¡Y la atención de los camareros es buena! Aquí puedes esperar un rato a que te saquen tu plato, pero vale la pena. La carta tiene opciones variaditas y el arroz con setas y foie es un acierto seguro. Te puede costar entre 30-40 € por persona, así que no es una locura.

Y ya que estamos hablando de cosas ricas, los helados también tienen su historia. Mucha gente los ha calificado con 5 estrellas. La verdad, son unos de los mejores helados, que pueden competir con los italianos. Tienen sabores que son la caña, como el de mojito y tiramisú. Además, los ingredientes son de calidad y bajos en azúcares. Perfecto para dar un gusto sin arrepentirse después, ¿no?

Para quienes buscan algo sin gluten, aquí se cuidan y tienen una carta muy bien elaborada con atención a la contaminación cruzada. Y lo mejor de todo es que tienen su propia heladería artesanal, lo que le da un plus. La ubicación es inmejorable, así que aunque a veces la comida no deslumbre, siempre hay algo que te hace querer volver.

El tipo de cocina que ofrece Perenquén es bastante honesta y variada, con opciones sencillas pero bien elaboradas. No te esperes algo de alta gastronomía, pero sí un buen plato de comida casera que cumple con lo prometido. ¡Así que si pasas por ahí, ya sabes!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Si andas por San Sebastián de La Gomera, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar Perenquén, una auténtica joya en la Pl. de la Constitución, 14. Este lugar tiene una estrellaza de 5, así que imagínate la calidad. La comida es excepcional y, aunque la carta no sea enorme, todo lo que hay es de primera. A mí, personalmente, me flipó la pluma ibérica y la ensalada, y todo eso acompañado de un par de cañas y café. Te sale por unos 20€ por cabeza, que ¡vaya, está de lujo! El servicio de pan es el plus que te hace sentir como en casa.

Hablando del ambiente, es super acogedor, y el trato es cercano. Una atmósfera que invita a quedarte más tiempo, así que si decides ir, echa un ojo a los horarios, no abren todos los días y no querrás perderte esta maravilla. La heladería que tienen tiene unos helados y sorbetes que son de otro mundo. No estoy bromeando, después de probar el de caramelo salado, me he vuelto fanático. Regresé cada día solo por eso.

La cantidad de sabores que tienes a tu disposición es impresionante. He oído que son los únicos que hacen helados artesanales, y si eso es cierto, ¡vaya acierto! Los probé todos, y los de plátano y canela y mango y maracuyá eran increíbles. Te digo que esos helados están a la altura del auténtico gelato italiano. Ancor, el dueño, es un crack y se nota que tiene pasión por lo que hace. Un profesional de los pies a la cabeza, muy cercano y familiar.

En cuanto a los platos destacados del menú, definitivamente no te puedes perder el carpaccio, las berenjenas o las carrilleras. Todo está muy bien logrado y da esa sensación de que estás disfrutando de la verdadera comida canaria. Así que ya sabes, si buscas buena comida y helados de calidad, Perenquén es el sitio. ¡No lo dudes!

Qué postres son populares en PERENQUÉN

¡Ya te digo, PERENQUÉN es un sitio que no te puedes perder! La fábrica artesanal tiene todo lo que buscas: 5 estrellas en comida y un ambiente que te hace sentir como en casa. La calidad de sus platos es excelente y tienen una ejecución original que sorprende, el punto de la carne y pescado, ¡espectacular! Creo que cualquier bocado que pidas te va a dejar con ganas de más.

¡Y no te olvides de la heladería! Pasé por allí y, de verdad, los helados artesanales son una locura. El chico que nos atendió era muy majo y nos dijo que cambia los sabores según el día. Yo probé varios y salí con el estómago lleno y una sonrisa en la cara. Los precios están súper bien, así que no hay excusa para no volver. Esos helados merecen un grito: ¡increíble sabor y muy recomendados! Los de gofio, vainilla y avellana son los que más me fliparon.

Aunque, avisando sobre las decepciones, parece que hay días que no todo es perfecto. Se ve que algunos han tenido problemas con el servicio, como cuando intentaron cenar y se encontraron cerrados sin ningún aviso. Eso sí que es una faena. La comida puede ser buena, pero si no están abiertos, no hay nada que hacer, ¿no?

Y si te preguntas por los postres populares en PERENQUÉN, pues los helados son el gran reclamo. La gente está encantada con esos sabores artesanales, y aunque haya comentarios de platos un poco escasos y demoras, los dulces están en la cresta de la ola. Sin duda, si te gusta lo natural y artesanal, estarás en el lugar correcto. ¡Échale un vistazo cuando puedas y no te lleves sorpresas!

Tienen opciones de helados en el menú

Ya te digo, si estás en la Gomera y buscas un buen sitio para comer, Perenquén es una apuesta segura. 5 estrellas para ellos, porque la comida es excelente y el trato es de diez. Nosotros nos pusimos las botas con una tabla de quesos gomeros, un carpaccio de ternera que te dejaba el paladar bailando y un bacalao a la brasa con crema de ajos tiernos que estaba de lujo. Si estás haciendo turismo por aquí, tienes que pasarte. La ubicación es genial, justo en la Plaza de la Constitución, y el ambiente fresco y relajado es perfecto para disfrutar de una buena comida.

Sin embargo, no todo es color de rosa. Escuché por ahí que a algunas personas les fue fatal. 1 estrella para una experiencia en particular donde, básicamente, les ignoraron. Había que esperar un buen rato y casi tuvieron que hacerle una señal de humo a la camarera para que se dignara a atenderlos. Fue una pena, porque solo querían probar la comida, pero ni un "hola, un momento" les dieron. Así que, después de eso, decidieron que no vale la pena volver. Bastante decepcionante, ¿no crees?

En el lado positivo, 5 estrellas de nuevo para los que probaron el tataki de atún, el risotto y el cabrito. Nos contaron que cambian el menú cada semana y que el vino canario “Oleaje” vale la pena. Eso sí, si vienes con prisa, mejor piénsalo dos veces, solo son dos personas en el lugar, y el servicio puede ser un poco lento. Pero si tienes tiempo y ganas de disfrutar, aquí lo tienes.

Y ya que hablamos de helados, el sitio también se hace llamar pizzería heladería artesanal. Aunque los helados son del tipo italiano y están bien, podrían mejorar. Pero aquí viene lo raro: te dicen que no puedes sentarte a disfrutar de ellos en sus mesas porque son del restaurante, así que te quedas mirando desde la esquina. Un poco de empatía no vendría mal, pero bueno… Si buscas un sitio solo para helados, quizás mejor que busques otro lugar. Así que, si te preguntas si tienen opciones de helados en el menú, la respuesta es sí, pero con matices. Como que mejor disfrutar de la comida que de los helados, ¿sabes?

El restaurante utiliza productos locales en su cocina

Si buscas un sitio con encanto y un ambiente acogedor, ya puedes poner en tu radar a Perenquén en la Pl. de la Constitución, 14, San Sebastián de La Gomera. El personal es super servicial y amable, siempre dispuesto a ayudarte con una sonrisa. La comida es deliciosa*, de verdad. Tienes que probar la carrillera y el risotto, ambos son una auténtica delicia que te dejarán con ganas de más. Y ojo, que justo al lado tienen una heladería propia, así que te puedes disfrutar de un rico helado sin moverte de la mesa.

¿Y qué decir del helado de Mojito? Eso fue una explosión de sabor que nos dejó alucinando. Ten cuidado de no pedirlo si no estás listo para quedarte enganchado. Un acierto total, ¡te lo prometo!

Pero, no todo fue un camino de rosas. Escuché que unos amigos pidieron una ensalada y mejillones al vapor, que tardaron más que un viaje a la luna. Con una hora y quince minutos esperando, parece que se les olvidó en la cocina. Para rematar, algunos mejillones no estaban abiertos y la recomendación de la camarera de abrirlos con un tenedor, digamos que fue un poco... arriesgada. Al final se fueron sin cenar, pero al menos les devolvieron la pasta de los mejillones.

Para compensar, sí que vi a otros disfrutando de un pulpo en tempura de locura, o unos pimientos rellenos que estaban que flipas. Los platos te llegan bien presentados y el precio es más que correcto para lo que ofrecen. En cuanto a si utilizan productos locales, parece que sí, ya que mencionaron el vino forastero, que es una joya de las islas. Así que ya sabes, si pasas por San Sebastián de La Gomera, Perenquén tiene que estar en tu lista.

Hay mermeladas artesanales disponibles en PERENQUÉN

Y bueno, ya te decía, PERENQUÉN es el sitio al que tienes que ir si andas por San Sebastián de La Gomera. Está en la Pl. de la Constitución, 14, y de verdad, ¡5 estrellas se queda corto! La comida es un espectáculo, ¡de lo mejorcito! Pedimos de todo: solomillo, bacalao y esas croquetas que son un chupa chupa de queso. Todo estaba riquísimo, en serio. Y ojo, que la relación calidad-precio está bastante bien. Solo un pequeño detalle, eso sí: aunque pedimos una mesa junto a la ventana, cuando llegamos estaban todas ocupadas. Un poco de lío, pero se entiende.

Este lugar tiene un rollo muy interesante, y es que es un gastrobar en el centro que no te puedes perder. La cocina está en otro nivel, todo muy bien presentado y sabroso. Eso sí, te recomiendo que reserves porque, al ser pequeño, se llena rápido. Ah, y no te olvides de la planta baja, que tienen una zona de cócteles que te deja flipando. Y más, si tienes un antojo helado, los helados aquí son una bomba y puedes comprarlos directamente desde la calle.

Por si fuera poco, el local es acogedor y el dueño es un crack. Los sorbetes están de miedo, muy bien hechos y sabrosos. Tú vienes y te dejas unos 10 € por persona, comida y bebida incluidas. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¿Vas a dejar pasar esto? ¡No creo!

Y ya que estamos con el tema, si te estás preguntando si van a tener mermeladas artesanales, la respuesta es que deberías preguntar directamente en el local. Aunque no tengo info de eso, con la calidad que ofrecen, seguro que no te decepcionan. ¡Anímate y ve a descubrirlo!