Nakar Restaurante

¡Hey, colega! Si estás por Las Palmas de Gran Canaria y buscas un sitio chido para comer, no puedes dejar pasar el Nákar Restaurante. Este lugar vibra con una esencia Vasco-Navarra que te va a flipar, y está apenas a un pasito de la playa de Las Canteras. Su rollo es muy minimalista y actual, todo para que te sientas cómodo mientras disfrutas de su comida. ¡Y te aseguro que la carta es pa' chuparle los dedos!

En el Nákar, se la juegan con un menú degustación llamado (7 pases) que te va a dejar sin palabras, además de platos destacados como su famoso Taco de cabra y arroces que son una bomba. La gente lo pone en alto con puntuaciones de 4.6 en Restaurant Guru y un montón de buenas reseñas en Tripadvisor. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de una experiencia rica y diferente, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Nákar Restaurante

Si buscas una experiencia gastronómica que te deje sin palabras, el Nakar Restaurante en C. Fernando Guanarteme, 10, 35007 Las Palmas de Gran Canaria es el lugar. Cuando pones el pie allí, ya sientes que algo especial va a pasar. ¡Y lo cumple! Desde ese primer bocado de vieira perfectamente cocinada, te das cuenta de que estás en el sitio correcto. La frescura y el sabor son brutales, y eso solo es el principio.

¿Y qué me dices del tártaro? Te prometo que es uno de los mejores que he probado. La textura y el sabor son simplemente increíbles. Luego, viene una carne que se deshace en la boca, acompañada de un pan brioche que te hará llorar de felicidad. Hablando de felicidad, las setas con careta de cerdo son un must que no te puedes perder. Todo lo que sirven está preparado con tanto cariño que se nota en cada plato.

Y, para poner la guinda al pastel, tienes que probar la tarta de queso. Te juro que es la mejor del mundo, con ese toque de queso Idiazábal que la hace única. Salí de ahí pensando que definitivamente volveré. El ambiente es de 10, el servicio es excelente, así que si te lanza, no dudes en acercarte a este lugar.

Ahora, también hay opiniones que dicen que el restaurante está bien, pero no es para tanto. Claro, el trato del personal es de lo mejor, y el local tiene su encanto. Pero si pruebas cosas como el arroz de carrillera, te puede dejar buen sabor de boca. Eso sí, la tarta de queso sigue saliendo como la estrella del menú.

Pero si quieres realmente disfrutar y tienes la oportunidad, ¡pide el menú degustación! Cada plato te sorprenderá más que el anterior. Por cierto, si tienes un grupo grande, Nakar también lo mana. He visto en comentarios que hasta gestionar reservas para 28 comensales no es problema para ellos. Así que, si quieres disfrutar de una noche inolvidable, ya sabes dónde ir: Nakar Restaurante, en C. Fernando Guanarteme, 10 en Las Palmas de Gran Canaria. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la especialidad culinaria del Nákar Restaurante

Si eres de los que busca una experiencia culinaria top en Las Palmas, el Nákar Restaurante te va a dejar sin palabras. Lo primero que tienes que saber es que aquí no se juega con la calidad, un merecido 5 estrellas para este lugar. El menú degustación es la opción más segura si quieres probar un poco de todo. Te va a encantar, especialmente la tarta de queso, que parece salir de un sueño, y la fajita de carne de cabra con cítricos, ¡una bomba de sabor! Y no olvidemos la carrillera con foie, que también está para llorar de felicidad. Todo lo que probamos fue 100% recomendable.

Y ya que estamos, el ambiente es superagradable, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja. El servicio es estupendo, sin esperas y con un personal que te hace sentir como en casa. Se nota que saben lo que hacen, y eso vale oro. Además, el ruido es muy bajo, así que puedes charrar tranquilo sin estar escuchando el resto de las mesas. Ojo, eso sí, si quieres asegurar tu mesa, es mejor que hagas una reserva, porque puede llenarse rápido.

He escuchado alguna que otra queja sobre las mesas, así que si puedes, intenta pedir una buena ubicación, porque quedarte al lado de otros comensales puede ser incómodo. Pero lo que no se puede discutir es la calidad de la comida, los platos son abundantes y la carne de vaca madurada tiene un sabor impresionante. Es un menú realmente para disfrutar.

Así que, ¿cuál es la especialidad culinaria del Nákar Restaurante? La respuesta es clara: una mezcla de sabores del norte de España con un toque local que te hará querer volver. La carta corta es un acierto total, no hay lugar para el aburrimiento. Si buscas un buen sitio para cenar en Las Palmas, este es el lugar. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece el Nákar Restaurante

Así que ya sabes, el Nákar Restaurante está en el corazón de Las Palmas, justo en C. Fernando Guanarteme, 10. Si buscas un sitio chido con 5 estrellas en las tres categorías, este es el lugar. El menú degustación es todo un acierto y te va a dejar flipando con cada plato. Además, la cocina está abierta, así que puedes ver al personal en acción, lo que siempre suma puntos. Ojo con el taco de cabra, es de esos platos que no se olvidan fácilmente.

Te cuento que el otro día fui con mi familia y salimos encantados. El verdadero descubrimiento fue el tartar de ternera con caviar. No sé qué han hecho, pero eso estaba de locos. Y ni hablar del menú de degustación de 5 platos, ideal si necesitas impresionar a alguien en una cita. La relación calidad-precio es top, y sin duda volveremos. Ah, y aquí también suman 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Por otro lado, hay quien llegó por recomendaciones y, aunque el rodaballo le agradó, se quedó con un par de detalles por mejorar, como el contraste de sabores con la crema de batata. El servicio fue bueno, pero echo en falta un poco más de interacción, como preguntarte si quieres pan o no. ¡Esa atención personalizada se agradece! Aquí, la cena te puede salir por unos 30-50 €, dependiendo de cuánto le metas a los platos.

Y si llegas de casualidad como yo, no te preocupes. La primera impresión cuenta, y aquí te reciben con amabilidad al instante. La decoración es hermosa y la comida, como la ensalada de tomates sobre gazpacho con burrata, es un placer para los sentidos. Si te animas, el ceviche de sama es pura fusión de sabores. Perfecto si tienes un paladar curioso. Así que, ya sabes, si andas por la zona, el Nákar Restaurante es donde se curran una cocina contemporánea, fusionando sabores locales e internacionales para deleitarte con cada bocado. ¡No te lo pierdas!

Cómo es la decoración y el ambiente del Nákar Restaurante

No sé cómo no había descubierto antes el Nákar Restaurante. Desde que llegas, te das cuenta de que hay algo especial. El local es acogedor, minimalista, pero con ese toque cálido que te hace sentir en casa. La música de fondo? Un acierto total. Y no hablemos de la cubertería, ¡el menaje es sensacional! Te cambian todo con cada plato, eso ya dice mucho del sitio, ¿no crees? El personal es un 10, siempre atentos, rápidos y con una sonrisa. La verdad, aquí te tratan como si fueras de la familia.

La comida, vaya otra sorpresa. Empezamos con un pan artesano de hogaza que estaba brutal. Luego, probamos las croquetas, que, se los digo, son las mejores de la isla. Ese relleno cremoso y el rebozado finito... ¡una maravilla total! Las croquetas de manitas de cerdo con láminas de ternera encima eran puro amor. Luego llegó un plato de setas con yema de huevo y careta de cerdo, que estaba delicioso. Y ya ni hablemos del segundo plato: paletilla de cordero a baja temperatura. La carne se deshacía sola, tuve que usar la cuchara y todo.

No me olvidé de los postres, que estaban a otro nivel. La torrija a la plancha con helado de avellana te hará olvidarte de todo lo demás, la comes sin tener hambre. Cada bocado era una explosión de sabor. Y todo esto, regado con cervezas Estrella Damm y cañas Turia, más un vino blanco Gorka Izaguirre. En total, te podrías gastar entre 50 y 60 euros por cabeza, pero créeme que vale cada centavo.

La decoración es genial, con un ambiente que mezcla lo moderno y lo acogedor, y una atención al detalle que te hace sentir que estás en un sitio de lujo, pero sin pretensiones. No saben lo que se están perdiendo si no lo visitan. ¡Nosotros, desde luego, volveremos!

Qué platos destacados puedo encontrar en la carta del Nákar

Si estás buscando un buen plan, Nakar Restaurante es el sitio ideal. Estuve allí y la verdad que le doy 5 estrellas sin dudarlo. La comida está rica y el servicio es excepcional. Aunque no tienen una gran variedad de vinos, los que tienen están bien seleccionados. Como era mi primera vez, opté por el menú degustación. Me pareció bastante contundente, aunque a mí me gusta más ligera y sin tantas salsas. Te traen de todo: desde foie y judías hasta arroz jugoso, y hasta el simple pescado viene con salsa y puré de papas. Y el postre, ¡madre mía! Esa leche frita con un bola de helado es una pasada. Prepárate para darte un paseíto de dos horas después de esto, je je.

La siguiente vez que fui, la experiencia fue otra vez top. Ese día pedí unos entrantes que me dejaron flipando: vieiras, ceviche y un steak tartar que estaban de vicio. Luego, el arroz con gamba roja y el solomillo fueron el broche de oro. La carta de vinos, aunque no es extensa, vale la pena. Los postres, la tarta de queso y el postre de chocolate, estaban brutales. Eso sí, la atención en mesa fue un poco floja. Pedimos recomendaciones y se sentía como si molestáramos... No es un lugar barato, así que esperas algo más por lo que pagas. Aún así, me quedo con la comida.

Si vas a almorzar, tampoco te arrepentirás. Estuve con unos colegas y el ambiente era muy agradable. El servicio divino y, otra vez, la comida exquisita. Si pruebas el taco de carne mechada de cabra con cilantro y lima, es para caer de espaldas. Y la tarta de queso de cabra... La mejor que he probado, ¡una delicia! Te dejo claro que el sitio es recomendable para cualquier ocasión.

¿Te preguntas qué platos destacados puedes encontrar en la carta del Nakar? Lo que no puedes perderte son esas vieiras, el ceviche, el steak tartar, el arroz con gamba roja, ese solomillo, y por supuesto, la tarta de queso de cabra y la leche frita. Con todo esto, es seguro que un buen rato te espera. Estoy pensando en volver ya. ¡No te lo pierdas!

Qué es el menú degustación de 7 pases del Nákar Restaurante

Si estás por Las Palmas y tienes hambre, Nakar Restaurante es un sitio que no puedes dejar pasar. Está en C. Fernando Guanarteme, 10, y la buena vibra que se siente desde que pones un pie allí es brutal. El ambiente es chill, perfecto para relajarte con amigos o, si te lo montas bien, para una cita especial. La decoración es moderna y acogedora, así que no te sorprendas si te quedas un rato más de lo que pensabas solo porque el lugar te atrapa.

La clave de este sitio está en su carta. La comida es un espectáculo, con platos que no solo llenan el estómago, sino que también le hacen cosquillas al paladar. Si te mola experimentar con sabores, aquí lo vas a gozar. Desde tapas que son una delicia hasta platos más elaborados, cada cosa que pruebes se nota que la han hecho con cariño. Y, ¡ojo!, no te olvides de los cócteles. Son frescos y bien presentados, ideales para empezar la noche con ganas.

Ahora, si realmente quieres impresionarte, tienes que probar el menú degustación de 7 pases. ¿Qué es eso, te preguntas? Pues es una experiencia única, donde cada pase es como una mini obra maestra. La idea es que te lleves un recorrido por distintos sabores y texturas, cada plato es una sorpresa que va de la mano con los mejores ingredientes. Vas a disfrutar de una selección bien pensada que te hará querer volver a probar todo lo que no acabaste. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a Nakar!