M.B

¿Buscas una experiencia gastronómica que te deje boquiabierto? Tienes que probar M.B Restaurante en Calle María Zambrano 2, Guía de Isora. Aquí, el chef Erlantz Gorostiza se luce con una carta que rinde homenaje a la cocina del maestro Martín Berasategui. Tienen un par de menús degustación que son pura explosión de sabores, con platos icónicos que incluyen el año en que fueron creados. ¡Y todo con ingredientes frescos de la isla!

Este sitio no es solo un restaurante, es una joya dentro del Hotel Abama y ha tenido la distinción de dos estrellas Michelin durante nueve años consecutivos. Su fama la avalan más de 508 opiniones en Tripadvisor, con una puntuación de 4 de 5. Si lo que buscas es un ambiente exclusivo y una cocina que piensas nunca olvidar, ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas, reserva ya!

Dónde se encuentra M.B Restaurante

¡Ey, colegas! Si están buscando un sitio para cenar en Tenerife, déjenme hablarles del M.B Restaurante. Está en la Calle María Zambrano 2, Carretera General Tf, 47, Km 9, 38687 Guía de Isora. Este sitio se lleva la fama de tener 3 estrellas, una mezcla de buenos sabores pero, la verdad, no es tan top como esperábamos. Nos lanzamos a por el menú completo y, aunque algunos platos se veían chulos y estaban bien elaborados, la experiencia al final fue un poco decepcionante. Con lo que pagamos, más de 100 € por persona, se podía esperar algo más, ¿no? El servicio no fue muy pulido, algunos camareros lo intentaban, pero otros eran menos pro. Y ni hablar del ambiente, que era demasiado playero. Había muchas familias en modo “vacaciones en la playa” y la decoración, aunque bonita, no ayudaba. Si al menos el vibe fuera un poco más exclusivo, hubiese sido genial.

Ahora, si buscas una experiencia que te deje boquiabierto, ¿qué me dicen de los que le ponen 5 estrellas? Gente ha salido flipando de allí. Hablando de un trato espectacular y un viaje de sabores. Si estás celebrando algo especial, el M.B se encarga de que sea inolvidable, les traen hasta tartas de cumpleaños deliciosas. Así que, si te vas a gastar más de 100 €, asegúrate de disfrutarlo al máximo porque la comida y el ambiente son de otro nivel, aquí es donde la experiencia vale cada céntimo.

Ya para rematar, la primera vez en un restaurante con estrella Michelin y la peña dice que es una locura. No solo los platos que sirven son de otro mundo, el trato es brutal. Platos recomendados como la Mini Mazorca de Maíz, el Lomo de Merluza a la Brasa o el Carré y los Raviolis de Pasta Fresca Rellenos de Trufa Jugo no te los puedes perder. Y si eres fan de los grandes clásicos, ¡ni hablar! El tartar de atún y el solomillo de vaca gallega son un must.

Entonces, si te estás preguntando, "¿Dónde se encuentra M.B Restaurante?", ya lo sabes: en Calle María Zambrano 2, Guía de Isora, un sitio donde la cena puede ser un buen rollo o una gran decepción, todo depende del día. ¡Así que a decidir bien!

Quién es el chef de M.B Restaurante

¡Hombre, si estás buscando un sitio donde no solo comas, sino que te den una experiencia de aquellas que se quedan grabadas, el M.B Restaurante es el lugar que tienes que visitar! Este sitio, ubicado en Calle María Zambrano 2, es una joya en Guía de Isora. No vayas pensando que te van a servir un par de platos y ya, aquí cada plato tiene multitud de elaboraciones que te vuelan la cabeza. Te lo digo, es imposible describir los sabores que vas a probar, hay que vivirlo en persona.

Si quieres dar en el clavo, pide el menú degustación. El precio puede variar entre 400 y 600€ por persona, dependiendo de cuántos platos extra pidas y el maridaje que elijas. No es el tipo de sitio para ir cada semana, pero es perfecto para esos momentos especiales, ¡una cena que quedará para el recuerdo, ya sabes!

Hablando de recuerdos, la última vez que estuve allí, todo fue 5 estrellas. La atención del personal fue espectacular, mantuvieron ese ambiente impecable y la iluminación hizo que nos sintiéramos en un lugar realmente especial. Cada plato que pasaba por la mesa se convertía en mi favorito, ¡hasta me hizo reír pensar en lo mucho que disfruté todo!

Eso sí, no todo es perfecto. Una vez nos tocó un servicio algo más distraído, tal vez porque había un ajetreo de la hostia esa noche. No nos guardaron los abrigos y alguna vez se despistaron con nuestras copas. Y lo de los precios de algunas copas de vino es un poco excesivo, 9 euros por un vino normal me pareció un poco abusivo. Ojo, que la comida sigue siendo increíble, el arroz con leche y las zamburiñas están brutales.

Pero bueno, al final, la experiencia global es lo que cuenta. Este lugar es tan bonito y tranquilo que se ha convertido en mi sitio preferido. Y para que no se te olvide, se recomienda hacer reserva, porque aunque la espera puede ser de 10 a 30 minutos, no querrás quedarte sin mesa en este paraíso.

Y en cuanto al chef de M.B Restaurante, es el gran Martin Berasategui, una leyenda en la cocina. Así que ya sabes, ¡no te lo pienses más, reserva y disfruta de esta experiencia!

Qué tipo de cocina ofrece M.B Restaurante

M.B, en Calle María Zambrano, es una experiencia de cinco estrellas de principio a fin. La atención del personal es de 10. Desde que llegas, te hacen sentir como en casa, y si vas con kids, ¡prepárate! La visita a la cocina es un hit para los peques. La experiencia es un poco larguita, así que ve descansado y con ganas. Todo delicioso, tanto el menú para adultos como el de los niños. Te aseguro que ellos comieron todo sin quejarse y los adultos nos recorremos el paladar con cada bocado. Super recomendable para una salida en familia o una cita romántica.

Y no es solo la comida, ese chef Erlantz Gorostiza es un encanto. Se preocupa por todos los detalles, hasta por nuestras alergias, lo que habla muy bien de su profesionalismo. ¿Tuvimos un problema de transporte? Todo solucionado rápidamente y con una calidez que se agradece. ¡Repetiríamos sin pensarlo dos veces! Una experiencia que se te queda grabada.

El restaurante tiene un ambiente que está muy bien, aunque podría mejorar un pelín. La atención es amable y el mismo Martín Berasategui se acerca para saber tu opinión. Eso se siente genial. Aunque el menú degustación tiene algunos platos que los flipas por la presentación y el sabor, hay otros en los que la calidad no se siente tan uniforme. Pero en general, nos lo pasamos joya, un ambiente de cocina refinada fusionando sabores y texturas. Si buscas buena comida y un servicio excepcional, aquí la tienes. Y claro, a beberse una buena copa de vino, que la variedad te va a sorprender. B Restaurante te ofrece alta cocina con un toque personal que nos dejó a todos satisfechos.

Cuáles son los menús disponibles en M.B Restaurante

Hablando de M.B, la verdad es que fue una experiencia que tiene sus más y sus menos. 4 estrellas de calidad, que no se consigue fácil, así que ya de entrada sabes que hay algo bueno ahí. La cocina y el servicio son de estrella Michelin, y no es solo un título. Fuimos con el menú degustación, que, por cierto, ¡cuidado! Por lo abundante que es, casi no lo terminamos. Y eso sin contar los entrantes que nos sirvieron sin que los pidiéramos. Pero lo mejor fue lo que se servía: el calamar que simulaba un tagliatelli y el rodaballo fueron una locura. La ostra también me dejó flipando. Aunque, ojo, me pareció un poco feo que metan platos con costo extra en el menú sin avisar, ni que cobraran el pan aparte. Eso no me moló.

Pasemos a la experiencia en su conjunto: muy agradable, la verdad. Todo estuvo a la altura de lo que esperábamos. Eso sí, la mesa que nos tocó estaba un poco apartada del comedor principal, así que me quedé con la sensación de que no era la mejor ubicación. Y el aperitivo, ese crujiente de parmesano… no te digo que estaba fatal, pero le faltaba sabor y estaba duro. Sin embargo, todo lo demás, ¡vaya que sí! La merluza no brilló, le faltaba un toque, pero el wagyu que elegimos en vez del pichón, ¡madre mía! Puro sabor y una presentación digna de aplauso.

Por otro lado, hablemos de los postres, que fueron tres y muy ligeros. Un buen cierre después de tantos platos. La bodega está bastante bien, pero algunos precios son desorbitados. ¿Por qué un champagne cuesta 100 euros más cuando en un lugar de dos estrellas de la península lo encuentras más barato? Cada uno en su negocio pone los precios que quiere, ya sabes.

Ahora, respecto a los menús que tienen en M.B, puedes optar por el menú degustación que probamos, con un par de opciones de platos extras. Además, mencionan que los aperitivos vienen antes y a veces te sorprenden con algún entrante que no tenías en la lista. Así que, si te decides a ir, prepárate para un festín, pero ten claro que hay algunos extras que debes tener en cuenta.

Cómo se describen los platos del menú degustación en M.B Restaurante

El M.B Restaurante, ubicado en Calle María Zambrano 2, Carretera General Tf, 47, Km 9, 38687 Guía de Isora, es un lugar que levanta pasiones, pero no siempre del mismo modo. Por un lado, tienes esas experiencias de 5 estrellas, donde la gente se vuelve loca con el menú de degustación. La comida es un festín para los ojos y el paladar. Los sabores explotan, y el servicio es de lujo. ¡Una experiencia que, claro está, todos deberían probar!

Pero no todo brilla. Hay quienes le ponen un 2 estrellas porque, aunque la comida es top, el servicio se queda en el suelo. Ya sabes, eso de esperar siglos entre platos, que no te traigan lo que pediste y, para rematar, un “maitre” que se ofende si le señalas el error en la cuenta. Eso puede matar el buen rollo de una cena que costó entre 75 y 100 euros por persona. En estos casos, las ganas de volver se van por la ventanilla... ¡Una lástima!

Y para colmo, los que han puesto un 1 estrella son los que sienten que están pagando de más por un plato que no les llena ni el ojo. Decir que por 90 a 100 euros lo que recibes parece un timo, ya que las raciones son escasitas y la calidad de la carne deja que desear. Es como si estuvieras pagando por la fama del chef, más que por la comida en sí. Un menú degustación donde las porciones son tan pequeñas que casi necesitas una lupa para encontrarlas.

Sin embargo, sí hay quien disfrutó de un 4 estrellas: el gran menú es la clave aquí. La atención es de 11, y la comida de 10. Lo que más canta, sin duda, son esos raviolis, que son muy recomendables, y si a eso le sumas un ambiente tranquilo y una buena vestimenta, tienes un planazo para la cena.

Entonces, ¿cómo se describen los platos del menú degustación en M.B Restaurante? Por lo que cuentan, son visualmente impresionantes y muy sabrosos, aunque no faltan las críticas de que incluso algo tan conocido, como los raviolis, pueden decepcionarte con poquitas unidades y una salsa que casi ahoga el plato. Así que es un juego de locura: puedes tener una experiencia fantástica o terminar con el sabor de una decepción amarga, dependiendo del día. ¡Tú decides si te arriesgas!

De dónde provienen los ingredientes utilizados en M.B Restaurante

Ya te digo que M.B Restaurante es un lugar que la gente recomienda a rabiar. La atención del personal es de diez, siempre pendientes de ti y de los detalles. El local es acogedor, aunque, no vamos a mentir, las sillas son un poco incómodas para un sitio que presume de tener 2 estrellas Michelin. Uno espera que el menú degustación te deje impresionado y, la verdad, no fue lo que nos llevamos. Pero no todo es malo, hay experiencias que valen la pena.

La experiencia inolvidable que tuvimos fue alucinante. Desde la comida hasta la amabilidad del chef Erlantz Gorostiza, todo fue un lujo. De verdad, si buscas un plan especial, aquí tendrás un trato que flipas. Te lo digo sin dudar: recomendado al 100%. La comida, ¡guau!, nos dejó boquiabiertos y espero volver pronto para repetir. Mil gracias a todo el equipo.

Hicimos una cena deliciosa que fue toda una experiencia para los sentidos. El menú degustación nos sorprendió no solo por la estética de los platos, sino también por la explosión de sabores que tenían. Y el servicio, ¡ni hablar! El maître y el sommelier hicieron una gran labor, sobre todo con la recomendación del vino. De verdad, empezar el año en un lugar así, siendo tan bien atendidos, es otro nivel.

Aprovechando que estábamos celebrando el cumple de mi pareja, se portaron increíblemente bien y nos sorprendieron con una tarta. Estuvo espectacular, tanto la comida como la atención. Vale la pena cada céntimo que gastes aquí. De esos sitios en los que la presentación y el sabor son una auténtica maravilla, pero hay que tener cuidado con el asunto del pan que lo cobran aparte. Unas cosas que podrían pulirse para ser perfectos.

Y para responder la pregunta del millón: ¿de dónde provienen los ingredientes del M.B Restaurante? Pues podemos decir que esos ingredientes son seleccionados con un cuidado extremo, asegurando que sean productos frescos y de alta calidad, lo que se nota en cada plato. Con esa atención al detalle, la experiencia definitivamente se hace inolvidable.

Qué distinción ha recibido M.B Restaurante a lo largo de los años

Si buscas un lugar donde disfrutar de una cena de lujo, M.B Restaurante está en Calle María Zambrano 2, Guía de Isora. Aquí el ambiente es una pasada, y no vas a querer irte. Si hay alguien que se ganó nuestras felicitaciones en la visita, ese es Nicolás, el camarero, ¡el tío es un crack! Te cuida como si fueras su familia, y eso se aprecia. Sin duda, se lleva las 5 estrellas por su atención.

Ahora, no todo es color de rosa. Algunos han comentado que el precio refleja lo que esperas de un lugar así, pero, a veces, lo que te llega al plato no está a la altura del hype. Pagar más de 100 € y que la comida no decepcione, eso es lo que buscamos. Pero le eches un vistazo al menú degustación, que dicen que es espectacular. Y hay que reconocer que la atención siempre resalta, pero algunos lo ven como que está más enfocado en dar bien en ese aspecto que en *vender* un plato de calidad de categoría Michelin.

Sin embargo, la mayoría de las experiencias que escuché son súper positivas. La carta te deja flipando, y todo con el Código QR. Lo que te llega a la mesa es un festín. El ambiente es acogedor, y realmente, vas a sentir que estás en un lugar especial. ¡Así que no dudes en probar la pluma de cerdo ibérico si te va la carne sabrosa! Te lo digo yo, vale la pena.

Al final, M.B Restaurante se ha ganado no solo el cariño de muchos, sino también el reconocimiento con dos estrellas Michelin a lo largo de los años. ¡Es un must si te pasas por Tenerife! Así que ya sabes, prepara el paladar y disfruta de una experiencia que, sin duda, no olvidarás.