Cova Negra Restaurant

¡Oye, compatriota! Si estás en Capdepera, Cova Negra Restaurant es el lugar que debes visitar. Inaugurado en 2019 junto al Hotel Creu de Tau, este sitio no es solo para los que se están alojando ahí. ¡No, no! Está abierto al público y es perfecto si buscas una experiencia culinaria de alta calidad. Dicen que está en la carrera por una estrella Michelin, así que ya te imaginas el rollo de platos que podrás probar ahí.

La cocina fusión de Cova Negra es un viaje de sabores. Desde un steak tartar que te dejará flipando hasta un fletán perfectamente elaborado, aquí hay algo para cada paladar. Además, el chef Pablo Tamarit le pone su toque especial a todo, ¡incluido el arroz! No te vayas sin probar el pastel de frutas o los crepes. Y si buscas algo relajado para desayunar o cenar, ¡estás en el lugar indicado! El ambiente es chido y los precios son razonables, así que no dudes en pasar.

Dónde se encuentra el Cova Negra Restaurant

¡Ey, gente! Si pensáis en una buena cena en Mallorca, Cova Negra Restaurant es una joyita que no os podéis perder. Está en C/ Dones de la Llata, 7, 07580 Capdepera, Illes Balears y ya os digo que merece las 5 estrellas. Fuimos por recomendación y salimos encantados. La cocina es una mezcla de fusión de altísimo nivel, con platos creativos que también saben respetar los sabores originales. Se nota el cuidado en cada detalle, desde el trato al hacer la reserva hasta la forma en que te presentan la comida. Todo está pensado para que disfrutes, así que no lo dudéis: volveremos siempre que estemos en la isla y lo recomendamos a tope.

Si tenéis una cita, no hay mejor lugar. Fui con mi pareja y desde el principio nos dejaron impresionados. La atención es de 10, manteniendo el ritmo de los platos para que compartáis sin prisas. Y el precio, aunque ronda entre 70 y 90 euros, es más que razonable para la calidad del producto y el servicio. Además, ¡no podéis perderos ese atardecer espectacular que se ve desde allí! La comida, la atención y el ambiente, todo perfecto.

Hablando de opciones, también tienen menús por 49€, ¡y están de locos! Incluyen aperitivo, bebida y café, así que saldréis más que satisfechos sin que se os revolucione el presupuesto. El servicio siempre impecable, y el lugar es muy bonito. El único pero que encontré fue el calor en agosto, ya que no tenían aire acondicionado encendido.

Ahora, si sois de los que un rato se deja llevar según la "vibe" del sitio, quizás lo que yo viví no sea lo que esperabais. Me ha pasado que tras ir a sitios increíbles, Cova Negra me dejó un poco frío, no por la comida, que estaba bien, pero no sé… no resonó en mí. No me malinterpretéis, no es que comas mal, pero a esos precios, hay alternativas mucho más emocionantes en la isla. Los postres, para mí, fueron un gran desliz. Así que, si os animáis a ir, venid con expectativas a la baja, pasaréis un buen rato, pero tampoco esperéis un festín que os haga vibrar.

Así que para aclarar, si preguntáis “¿dónde se encuentra el Cova Negra Restaurant?”, acordaos que está en C/ Dones de la Llata, 7, 07580 Capdepera, Illes Balears. ¡No os arrepentiréis de darle una oportunidad!

Cuándo se inauguró el Cova Negra Restaurant

Tienes que ir al Cova Negra Restaurant en Capdepera, porque en serio, es una joyita. 5 estrellas por donde lo mires. Comimos de lujo y la atención fue exquisita, todo en un ambiente precioso y súper acogedor. Enhorabuena a todo el equipo, se lo han currado. Te juro que cada bocado fue una delicia, tanto que ya quiero volver. El servicio también es un 10, siempre atentos y amables. ¡No encontrarás un lugar mejor por aquí!

La vez que fui, fue una experiencia de principio a fin. Desde que entré, me recibieron con buena onda y muchísima profesionalidad. Los platos son una obra de arte, tanto en presentación como en sabor. El ambiente elegante y acogedor hace que todo sea más agradable. La verdad, todo superó mis expectativas y estoy seguro de que si lo pruebas, vas a querer repetir. Ah, y aunque el precio es un poco más alto, entre 80-90€ por persona, lo vale totalmente cada céntimo.

Celebramos nuestro aniversario allí y, bro, fue mágico. Cuando llamamos para reservar, nos atendió MariCarmen, una chica encantadora. En agosto estaba bastante tranquilo, pero entiendo que en pleno verano se llene. La atención fue un espectáculo. Ellos nos trajeron pan con aceite de 40 años y unos nachos con guacamole que parecían recién hechos. Y el arroz con carabinero, no tengo palabras, una fantasía en boca. Los sabores se mezclaban de una manera espectacular, además, las cantidades fueron más que generosas. Solo con el arroz quedamos tan llenos que no queríamos más.

Sobre cuándo se inauguró, no tengo la fecha exacta, pero lo que sí sé es que desde que fui, ¡se están ganando a toda la clientela! Así que ya sabes, no te lo pienses más y ve a conocer algo increíble. ¡Te va a encantar!

Está el Cova Negra Restaurant solo disponible para los huéspedes del Hotel Creu de Tau

No te puedes perder el Cova Negra Restaurant. Este lugar es un auténtico escaparate de buena comida y buen rollo, con unas camareras super atentas y profesionales, que te hacen sentir como en casa desde que llegas. El steak tartar es una bomba, de lo mejorcito que he probado. El local es de esos que te dejan boquiabierto, la decoración está cuidada al detalle. Eso sí, los precios son algo elevados, más de 14€ por postre, así que ve preparado. Pero te puedo asegurar que la experiencia lo vale.

Y hablemos del ambiente. Este sitio es espectacular. Tiene un parking privado, así que no hay rollo con buscar dónde estacionar. El arroz de pato es algo que tienes que probar sí o sí, puede que sea el mejor de Mallorca, no te estoy diciendo tonterías. La calidad de los productos es brutal y la presentación es digna de un restaurante top. Por unos 35€ por persona, la relación calidad-precio no se puede comparar con otras trampas turísticas en la isla, ¡así que ya sabes!

Aparte, el servicio es impecable desde el minuto uno. Te reciben con una sonrisa y se nota que saben lo que hacen. La carta tiene una mezcla de platos muy original, que te harán querer volver cada semana. Si vas a cenar, calcula entre 30 y 40€ por persona, y saldrás más que satisfecho. Y si te preguntas si el restaurante es solo para los huéspedes del Hotel Creu de Tau, no, ¡puedes ir sin problema! Así que no lo dudes, este lugar merece una visita.

Qué tipo de cocina ofrece el Cova Negra Restaurant

Mira, si estás buscando un buen sitio para cenar, Cova Negra Restaurant es un must. Con sus 5 estrellas, se lleva la palma. Entramos con un par de dudas, pensando que sería uno de esos sitios que se creen mucho, pero la realidad es que ¡fue espectacular! Los platos son deliciosos y tienen unos sabores que te dejan flipando. Las raciones son más que aceptables y, la verdad, los precios son justos. Pensad en unos 70-80€ por persona, pero vale totalmente la pena. Salimos de allí llenos (y somos de buen comer, eh) y con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Definitivamente es el sitio ideal para una ocasión especial!

Y no puedo dejar de hablar de la comida. Los entrantes son maravillosos, sobre todo la pluma ibérica. El camarero, Roberto, es un crack: siempre atento y sonriendo. La comida es pura maravilla y por eso le doy la máxima puntuación. Además, si buscas algo diferente, ven aquí. La calidad de la cocina, el producto y el servicio hacen que todo sea un acierto increíble. Antes de que me olvide, el ambiente es bastante acogedor, con buena música. ¡Un sitio que te invita a quedarte!

Si te preguntas por qué ir aquí, la atención es de 10. El arroz con carabineros que sirven es simplemente espectacular, y ya te digo que quedamos con ganas de volver para probar el arroz negro. Todo el mundo se siente bien atendido, y con un servicio impecable, la experiencia entera es increíble. No importa si cenás o comes, ¡la comida es totalmente deliciosa!

Ahora, ¿qué tipo de cocina ofrecen? Te cuento, ahí hacen comida fusión que combina lo mejor de aquí y un poco de creatividad. Así que si eres amante de probar cosas nuevas, este es tu sitio. Además, hay un menú y también carta, con vinos locales que son lo más top. De verdad, no dudes en darles una oportunidad, ¡yo ya estoy planeando mi regreso!

El Cova Negra Restaurant está compitiendo por una estrella Michelin

Y mira, si buscas un sitio donde comer que te deje alucinado, Cova Negra Restaurant es el lugar. Este sitio es directamente de lujo: 5 estrellas en todo, y no lo digo a la ligera. Pedimos un steak tartar hecho en mesa, que estaba brutal. Los tacos y los crepes, también preparados al instante, eran una auténtica delicia. La camarera, súper agradable, le sumó puntos al ambiente. Te lo aseguro, es un sitio 10 para cenar.

El restaurante en sí es espectacular, con unas vistas que te dejan sin habla. La comida es una maravilla, y el servicio es rápido, amable, todo lo que quieres cuando sales a cenar. Además, la decoración está cuidada al detalle, y con ese ambiente tranquilito, simplemente te sientes bien. Nadie te agobia, solo te hacen disfrutar, así que 100% recomendado.

Respecto a la calidad, aquí se nota que trabajan con productos de primera. Cada plato que probamos era como una obra de arte, con una presentación que flipas. El personal te explica cada cosa que sirven con un aire de profesionalidad que se agradece. Te cuento que los precios son un poco altos, pero después de probar los platos como el bogavante y la tarta de frambuesa, puedes ver que cada euro vale la pena. Hay un parking al lado, que viene bien para no hacerte lío buscando sitio.

Y en cuanto a la experiencia general, pues fue fantástica. Fuimos un grupo de cuatro y, la verdad, no sabríamos decir cuál plato estaba más rico. Todos merecen un aplauso. Así que, ¿el Cova Negra está compitiendo por una estrella Michelin? Con lo que ofrecen y el nivel que tienen, la verdad es que no me sorprendería en absoluto que estén en ese radar. ¡Vale la pena ir y vivirlo por uno mismo!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú del Cova Negra

Mira, si estás buscando un lugar donde comer bien, Cova Negra Restaurant es el sitio. Ya hemos ido un par de veces, y mira, en ambas ocasiones fue una experiencia brutal. El servicio es impecable, y vaya que Roberto sabe cómo atender. Te sientes como en casa, pero mejor, porque aquí la calidad está a otro nivel. Hablando de eso, la relación calidad-precio es envidiable: por unos 90-100 € por persona, sales de ahí con la panza llena y una sonrisa que no se te va.

El ambiente es espectacular. Es un lugar muy cool para pasar la noche y disfrutar de la buena comida. De verdad, no tiene nada que envidiarle a los restaurantes más top de Mallorca. La selección de vinos es amplia y tienen una carta de cócteles que se pasa de sublime. Te digo que el equipo de aquí es genial, siempre están pendientes y son súper amables. Atentos y simpáticos, te hacen sentir como en casa.

Si te preguntas qué platos destacados puedes encontrar, prepárate para disfrutar de auténticos manjares dignos de una estrella Michelin. Aquí, los sabores son increíbles y todo está súper bien presentado. Recomendaría probar sus platos más elaborados, que son una fiesta de sabores. Si te gusta la buena cocina, este lugar es un must. ¡Gracias, Roberto y al equipo, por hacernos disfrutar tanto! Desde luego, volveremos porque la experiencia no se olvida.