Brasas y Calderos Guachinche

Si buscas un buen sitio para comer en La Laguna, Brasas y Calderos Guachinche es el plan perfecto. Este restaurante, que queda en la Ctra. Gral. del Norte, TF-152, km 4, es el lugar ideal para disfrutar de comida canaria de calidad, sin que te de un infarto en el bolsillo. Tienen una gran terraza y un aparcamiento que puede alojar más de 100 coches, así que no tienes excusa para no visitar. Abren todos los días, así que ya sabes: ¡no hay que esperar al fin de semana!

A pesar de llamarse guachinche, no te confundas, aquí sirven unas carnes a la brasa y platos elaborados que te van a sorprender. La comida es rica y adaptada para todos, incluso para los celíacos, así que no te preocupes por las alergias. Con un ambiente acogedor y un trato rápido, este sitio promete que cada visita será una experiencia deliciosa. ¡Corre a probarlo antes de que se te pase la ocasión!

Dónde se encuentra el restaurante Brasas y Calderos Guachinche

¡Hey, colegas! Si están buscando un buen lugar para comer, Brasas y Calderos Guachinche es el sitio. Le pusimos el ojo porque su estilo y ambiente nos llamaron la atención. Además, tiene un amplio parking justo afuera, aunque llegamos tarde y lo descubrimos cuando ya era hora de irnos. Pero bueno, eso no fue un drama. Desde el momento que entramos, una chica nos recibió súper bien y los camareros estaban en modo servicial, listos para atendernos con una sonrisa.

Nos dejaron elegir una mesa junto a los ventanales, y les juro que esa vista de los aviones despegando le dio un toque brutal a la cena. Las bebidas llegaron rápido, y eso siempre se agradece. Nos tomaron nota de los entrantes y principales, explicándonos lo que había fuera de carta. Nos fuimos de cabeza por el escaldón con dos mojos, que estaba para flipar, y unos churros de pescado que estaban crujientes y deliciosos.

Ya en los principales, nos decantamos por chocos con papas arrugadas y costillas con piña y papas, todo con un mojo de cilantro que le daba un toque increíble. ¡Comida tierna y sabrosa a más no poder! Y para rematar, un cremoso de pistacho como postre, que cerró la noche de forma espectacular. No puedo dejar de repetir el gran servicio y profesionalismo que tienen los camareros, realmente saben lo que hacen.

Sin duda, este es un lugar para repetir muy pronto. Salimos encantados y con una sonrisa de oreja a oreja. Atención, servicio, calidad y precio, todo en uno. ¡Mil felicitaciones a todo el equipo! Recomendado al 1000 %, si buscas buena comida y un buen ambiente, no te lo pierdas.

Y para los que se preguntan ¿dónde se encuentra el restaurante Brasas y Calderos Guachinche? Pues está en la Ctra. Gral. del Norte, TF-152, km 4, Salida 14, 38330 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife. Si estás por allí, no dudes en pasarte. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida se ofrece en Brasil y Calderos Guachinche

Tío, si no has hecho una parada en Brasas y Calderos Guachinche en La Laguna, te estás perdiendo algo brutal. Me encontré con un vídeo en redes que me dejó con la boca abierta, así que decidí ir a almorzar con mi mujer. La espera fue normal, entre 10 y 20 minutillos, pero con el hambre que llevábamos, eso no era nada. La atención del personal fue superrápida y educada, aunque había algunos nuevos, se notaba que tenían el respaldo de los que ya llevan tiempo ahí. Y la comida... ¡Madre mía! Nos encantó todo. La relación precio-comida, un sólido 10. Sin duda, volveré pronto.

El sábado que fuimos estaba a reventar, así que no teníamos reserva y tuvimos que esperar un poco. Pero, claro, eso se comprende, porque el sitio está buenísimo. El trato de los camareros fue profesional, atentos en todo momento. Se agradece un buen equipo que tiene todo en orden. ¡Gracias por hacernos sentir como en casa con esa comida deliciosa! Además, aunque estaba lleno, podíamos conversar sin problemas, el nivel de ruido era bajo.

Si llegas a Tenerife y no pasas por Brasas y Calderos, la verdad es que te estás durmiendo en los laureles. Empezamos nuestras vacaciones en este lugar, y fue como entrar en el paraíso. Pedimos la parrillada para tres, y terminamos comiendo cuatro y aun así sobró comida. ¡Todo un festín! Si tienes alguna intolerancia, no te preocupes, porque son muy atentos con esas cosas. ¡Y lo mejor es que hay aparcamiento gratuito de sobra!

En cuanto al tipo de comida que ofrecen, te vas a encontrar con platos típicos canarios, desde parrilladas de carne jugosa hasta esos famosos huevos al estampido y croquetas de pollo que son un golazo. La comida es del rollo auténtico y fuerte, y como te dije, la relación calidad-precio, de 10 a 30 euros por persona.

El restaurante es adecuado para personas con alergias alimentarias

Mira, empecemos por lo que realmente importa de Brasas y Calderos Guachinche. La cosa es que el lugar tiene un par de experiencias que te dejan con la sensación de que la suerte no estuvo de tu lado. Algunos dicen que el vino de Bodegas 35 no sirve para nada, y ya con eso lo dices todo. Te cuento, pedimos la ensalada brasas y calderos sin frutos secos por alergia, y menuda metida de pata: tuvieron que retirarla porque, oh sorpresa, ¡sí traía frutos secos! Eso es una clara falta de atención. Y no hablemos del pulpo frito... estaba duro como un risco. Así no se puede disfrutar la cena, ¿sabes?

Además, el servicio dejó mucho que desear. Uno de los camareros, el más alto, parecía estar siempre en modo "vende-lotería". Y ni hablar de la chica que vende rosquetes, te mira feo cuando le dices que no. Un ambiente que se siente más incómodo que acogedor. En general, diría que la cena es buena para vaciar la cartera, estaba entre 50-60€ por persona y la experiencia se quedaba en un 2 de 5 en comida, servicio y ambiente. En otras palabras, no vuelvo, no vale la pena.

En el lado opuesto, un grupo celebró un cumpleaños y fue la experiencia perfecta. Les reservaron una sala privada, el camarero les echó unas bromas y les cantaron el cumpleaños de una manera que no olvidarán. La comida increíble y el trato, INMEJORABLE. Hablamos de precios más cercanos a 20-30€ por persona, con todo en su punto y sin esperas. Debes tener mucha suerte para que la atención y la comida estén a ese nivel, ¡y el ambiente se llena de buen rollo!

Ahora, volviendo al tema de las alergias, a este lugar hay que ponerle un “cuidado” en ese sentido. Con lo que nos pasó con la ensalada, parece que no tienen un buen control de sus ingredientes. No sé si les pasé la prueba de oro, así que lo mejor es que vayas con tus propias precauciones, sobre todo si tienes alguna consideración alimentaria. Para celebraciones o una buena cena con amigos, suena genial, pero si buscas tranquilidad sobre lo que comes, quizás deberías pensártelo dos veces.

Tienen opciones de comida para celíacos en el menú

Te digo, si estás buscando un sitio donde aprovechar el buen comer, Brasas y Calderos Guachinche es una bomba. Cinco estrellas por donde lo mires. La carne está espectacular y la atención que recibimos fue de lo mejor, especialmente de Aitana, que nos explicó la carta como una crack y su recomendación fue al 100%. ¡Definitivamente volvemos!

El ambiente es genial, buena vibra y más que suficiente espacio para que no estés apretado. La carta tiene de todo, sabores variados que no decepcionan. Ayer fui con mi chica y la experiencia fue brutal, empezamos con una ensalada con peta-zeta que estaba riquísima. Luego vino el huevo fogonazo y para rematar, un codillo con papas fritas que me dejó sin palabras. Lo que más me gustó fue que el servicio fue justo lo que necesitábamos, ni rápido ni lento. La confianza está aquí, lo recomiendo a muerte.

De hecho, fuimos recomendados por amigos y no se equivocaron. Sheila y César nos cuidaron como si fuéramos de la familia y la comida... bueno, ¡viejo! ¡Tan buena que quedó corta la calificación! Planeo volver a Tenerife solo por esto, es una parada obligatoria. Y si pensabas en aparcar, tranquilo, que hay muchas plazas libres, e incluso aparcamiento gratuito.

Sobre lo de las opciones para celíacos, sinceramente no vi nada específico en la información. Pero como la carta es bastante variada, lo mejor sería preguntar al personal cuando llegues. Si hay algo que les caracteriza, es la atención al cliente, así que seguro te echarán una mano con eso.

Cuál es el rango de precios en Brasas y Calderos Guachinche

Mira, si estás buscando un sitio donde comer a gusto y desconectar un poco, Brasas y Calderos Guachinche es el lugar. El ambiente es tranquilo y hay bastante aparcamiento en Guamasa, así que olvídate de dar vueltas buscando sitio. La atención es de las mejores que he visto, incluso cuando tuvimos que esperar por una mesa, nos trajeron una copa y aceitunas para hacer más llevadera la espera. La comida es excelente y el trato del personal es un 10, así que sin duda vamos a volver. La relación calidad-precio es de las mejores, en serio, no se puede pedir más.

Y habiendo cambiado de "Cabaña de Aurora" a "Brasas y Calderos", el sitio ha evolucionado para mejor. ¡Dios mío, que sitio más bonito! Me encantó todo lo que probé, la comida tiene un toque único e inigualable. El personal es muy atento y amable, sin lugar a duda, se nota el esfuerzo por mejorar cada día, se reinventan y se esfuerzan por hacer cada plato más original. ¡Totalmente recomendado! ¡Repetiremos sin pensarlo!

Por otro lado, si te gustan los sabores intensos, tienes que probar los champiñones con almogrote, el pulpo frito y, por supuesto, el bichillo. El sabor a brasa es espectacular y el trato de los camareros fue inmejorable. En cuanto a los precios, los platos recomendados como el timbal de batata o los huevos rotos oscilan entre los 10 y 30 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Así que, por un precio razonable, puedes disfrutar de una buena comilona en un ambiente agradable y con un servicio rápido y atento.

Y aunque en una visita no todo fue perfecto, como una ropa vieja de pescado que no me concoformó, o un chorizo que estaba un poco fuerte, el ambiente sigue siendo agradable y tranquilo y la experiencia general sigue valiendo la pena. Así que, si el rango de precios está entre 10 y 30 €, seguro encuentras algo que te guste y que disfrutarás.

El restaurante cuenta con aparcamiento

Ya te digo, Brasas y Calderos Guachinche es un sitio que nunca falla. Esta fue nuestra tercera visita y la verdad, cada vez salimos más contentos. Esta vez fuimos entre semana y, como siempre, el trato y la comida fueron de 10. Pedimos varios platos para compartir y lo mejor es que te los traen uno a uno, así puedes disfrutar a tu ritmo. Sin prisa, saboreando cada bocado. ¡Y las fotos de la comida son un espectáculo! A cualquier momento un camarero pasaba a ver si necesitábamos algo y todos fueron súper simpatías.

En la otra ocasión, estuvimos un poco más apretados y notamos que cuando hay menos gente, el lugar brilla aún más. Cada plato salió perfecto y, de paso, el ambiente es acogedor. Comida, servicio y ambiente: 5 estrellas por donde lo mires. Es de esos sitios que sabes que repetirás sin pensarlo. Es más, ya tengo ganas de volver.

Pero no todo es tan perfecto. Tuve un amigo que fue un día y no le fue de maravilla. Pidió unos platos y se le hizo caro lo que pidió por lo que le dieron. Dice que las raciones estaban muy justitas y tuvo que esperar un montón para hacer el pedido, casi llamando a los camareros. La comida llegó rápido, pero el agua tuvo que pedirla dos veces. ¡Menuda faena! El servicio tiró un poco para atrás, aunque le gustó el ambiente. Estuvo bien, le dio un 3 de comida y un 2 de servicio. Total, 28 euros por dos personas. Y eso está bien, pero si no está bien servido, al final no compensa.

En fin, si te preguntas por el aparacamiento, te cuento que hay muchas plazas libres y es aparcamient0 gratuito. Así que te olvidas de dar mil vueltas buscando dónde dejar el coche. Siempre se agradece eso, ¿verdad? En resumen: si te va la buena comida y el buen trato, ya sabes, ¡haz planes para ir a Brasas y Calderos Guachinche!

Cuántos coches pueden estacionar en el aparcamiento del restaurante

Venga, vamos al lío. Brasas y Calderos Guachinche es un lugar que tiene su rollo. Fuimos por primera vez y salimos flipando. Lo primero, el atendimiento fue de 10, el ambiente estaba genial y la comida, ¡madre mía! Todo estaba para chuparse los dedos. Recomendadísimo si quieres disfrutar de grandes platos sin que el bolsillo se queje. Nos costó entre 40-50€ por persona, pero vale cada céntimo. ¡Volveremos pronto, eso seguro!

Ahora, no todo es perfecto. Hay gente que ha dado un toque de alerta. El sitio está bien, cerquita de la carretera, y aunque aparcar puede ser un lío, hay opciones gratuitas y de pago. A la comida no le pueden poner queja, es buena y a buen precio, pero el servicio necesita un poco de cariño. A veces los platos salen con una calma que da miedo. No sé si les falta manos en la cocina o qué, pero atender a la gente con prisas no siempre es la mejor opción. *Si lo mejoran, sería un sitio de 10.*

Repetimos, y lo hicimos por recomendación, que ya dice algo. El personal es de lo mejorcito por donde hemos vagado, súper educados y saben lo que hacen. Eso sí, a veces parece que corren por el local y, al menos a mí, me da una sensación de ansiedad rara. Pero en general, los platos están muy bien y la carta de vinos te deja con ganas de probar más. La terraza está guay, aunque Guamasa siempre tiene un toque de fresquito. ¡Pero se está agustito!

Sobre los postres, no os cuento lo que hay, porque son increíbles. Y ya, para que no digas que no te digo, el aparcamiento suele ser un rollo, pero hay espacio suficiente para un buen número de coches, no te preocupes. Así que si te pones en marcha, no te arrepentirás.

Cuál es el horario de apertura de Brasas y Calderos Guachinche

Así que, ya te digo, Brasas y Calderos Guachinche ha tenido días mejores. En las últimas visitas, la calidad ha bajado muchísimo. La comida y el servicio, para ser sinceros, son un desastre. No sé tú, pero yo no quiero tener que ver las caras largas de los camareros mientras discuten sobre los horarios. ¿Y a quién le importa si una mesa solo pide un plato para dos? ¡Pilas, que no saben la historia de la gente! De verdad, gente que trabaja en el hospitality debería ser más pro. Y no me hables de ese momento incómodo cuando vi a una chica leyendo un contrato en la entrada. ¿Es que no tienen otra zona? Suena feo y es más incómodo que esperar a que un taxi llegue.

Pero, oye, no todo es horrible. Si vas en un buen día, la comida puede ser buena. Me comentaron que la cocina canaria es de gran calidad, especialmente los quejitos con mojos y el atún con papas arrugadas. La experiencia al final depende mucho de lo que pidas. Te encuentras con platos que valen la pena, pero otros que se quedan en el camino y te dejan mal sabor.

El guachinche tiene un rollo bonito, una cabaña de madera que da buen ambiente. Así que si te decides a ir, no te olvides de pedir la parrillada para dos. ¡Eso sí que es un acierto! Y si vas en horas picos, prepárate porque hay que hacer cola para conseguir mesa. El servicio puede ser un lío a veces, pero hay días que realmente se esfuerzan. Además, el lugar está bastante limpio y los baños son un plus.

Por cierto, el horario de apertura de Brasas y Calderos Guachinche es generalmente de lunes a domingo, así que tienes tiempo para pasarte casi cualquier día. Si eres de esos que les gusta salir a comer, tenlo en cuenta. ¡Ya sabes, hay mucho que explorar en el lugar!

Abren todos los días de la semana

Claro, si estás buscando un buen sitio para comer en Tenerife, Brasas y Calderos Guachinche es el lugar ideal. No te vas a arrepentir. Te lo digo porque he hecho un par de visitas y la verdad, les pongo 5 estrellas. La fabada y el T-bone son espectaculares, y si te gustan los huevos, créeme que aquí están muy buenos. El cachopo está normal, pero en general, la calidad de la comida es de lo mejor.

El ambiente es super acojedor. Te atienden como si estuvieras en casa, los camareros son muy agradables, como si te conocieran de toda la vida. Eso se nota, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Te aseguro que la atención es de 10, y cuando cierras el local con ellos sin querer irte, es porque realmente te han cautivado. La comida está deliciosa y aprovecha para probar sus croquetas, que son caseras y saben brutal. Y ni te cuento las tartas, yo probé la de pistacho y la de lotus, ¡son un must!

En lo que respecta a precios, no está nada mal. Por unos 20-30 € por persona, comes de lujo. Y si solo quieres una cena con amigos o familia, te sale por 10-20 €. La relación calidad-precio es bastante buena, aunque podría mejorar un poco en variedad de segundos platos y en los postres, que pueden dejar que desear. Pero, oye, lo que hacen en casa, eso sí que es canela fina.

Y te cuento algo, el aparcamiento no es un problema, tienen muchas plazas libres y es gratuito. Así que si te preocupa dónde dejar el coche, despreocúpate. En cuanto a los días de apertura, abren todos los días de la semana, así que puedes ir cuando te apetezca. ¡No le busques más, ve y disfruta!

El ambiente en el restaurante es acogedor

Mira, hay que hablar de Brasas y Calderos Guachinche porque la cosa está de lujo. Estás en la Ctra. Gral. del Norte, TF-152, km 4, Salida 14, 38330 La Laguna y el ambiente ya te hace sentir en casa. La comida es un 5 estrellas, hermano. O sea, lo que pidas va a estar rico, rico. Imagínate un buen bisteck de cerdo con cebolla caramelizada y esos huevos rotos con sobrasada. Para ir en pareja o con la familia es el sitio ideal, y los postres... ¡madre mía! Un pena no tener espacio en el estómago para más.

El servicio también está en su punto. Los camareros son rápidos y están al tanto de todo, no te hacen esperar. Es como si estuvieran en sintonía con lo que necesitas. La verdad, espero que no se les suba el éxito a la cabeza y sigan manteniendo esa calidad porque, desde el chef hasta la última mesa, se nota que saben lo que hacen. Hablo de un 10 para el servicio, y con precios entre 10-20 € por persona es una ganga.

Ahora, claro, no todo es perfecto. He escuchado a alguien que tuvo una experiencia no tan buena. Me refiero a que les tocó comer en un pasillo con cero intimidad y el ruido de los camareros haciendo de las suyas. Sobre todo, uno de ellos se pasó de gracioso y se metió en un lío con una cliente, lo cual no es lo que buscas. Así que, aunque el sitio tiene un montón de potencial, tienen que cuidar algunos detalles.

Y en cuanto al ambiente, sí, hay un poco de todo. Hay momentos en que te sientes a gusto y otros en los que puede resultar incómodo. Pero en general, si consigues una buena mesa, el lugar tiene un aire acogedor, con plazas de aparcamiento gratuitas y un rollo que te invita a quedarte un rato más disfrutando. Así que, si te animas, ¡no dudes y ve a probarlo!