Anteo Bar Gastronomico

Si buscas un lugar que combine informalidad y buena comida, tienes que ir al Anteo Bar Gastronómico en Las Palmas de Gran Canaria. Este sitio es todo un referente de la nueva cocina canaria, donde el chef Alejandro Mederos, o Ale para los colegas, ha tirado la casa por la ventana con una fusión de sabores locales e internacionales que no te dejarán indiferente. La puntuación de 4.7 en Restaurant Guru lo dice todo: ¡450 reseñas de visitantes felices! Y lo mejor, no es un restaurante caro, así que puedes darte un gusto sin arruinarte.

En Anteo no solo vas a comer, sino que vas a vivir una experiencia única. Aquí puedes disfrutar desde un ceviche peruano que es la estrella del menú, hasta unos bocaditos de cochino negro que te van a flipar. Y si de verdad quieres disfrutar, no te olvides de hacer tu reserva online de forma gratuita en TheFork. Así que ya sabes, si te mola la buena comida en un ambiente chill y divertido, Anteo es el lugar perfecto para ti. ¡Ve y disfruta!

Dónde está ubicado el Anteo Bar Gastronómico

¡Oye, si no has probado el Anteo Bar Gastronómico, te estás perdiendo de lo mejor en Las Palmas! Este sitio tiene 5 estrellas y es el equilibrio perfecto entre elegancia y ese rollo casero que todos buscamos. Con un ambiente que te invita a relajarte, es el lugar ideal para disfrutar de la buena comida canaria pero, ojo, con un toque creativo que lo hace único.

He estado metiéndome en su carta y, de verdad, estoy flipando. El bocadillo de cochino negro es de otro mundo: carne tierna, jugosa, con ese alioli de cilantro y encurtidos que te hace irse a la estratosfera con cada bocado. Y no te cuento de la ensaladilla de papa asada. Sencilla en la vista, pero cada bocado te sorprende con un montón de matices. Los platos tienen una presentación cuidada, pero sin ser pretenciosos, aquí lo que importa es el sabor, y eso lo clavan.

La atención del personal es de los que dejan huella. Se nota que aman su trabajo y conocen la carta como si fuera su familia. Nos ayudaron a elegir unos maridajes de vino que joder, elevaron la experiencia a otro nivel. Tienen una selección de vinos canarios que no se encuentra en todos lados, así que ya te imaginas. Al salir de Anteo, no solo terminas una comida, sino que te llevas un pedacito de la isla en la memoria y unas ganas locas de volver.

El Anteo Bar Gastronómico está en C. los Martínez de Escobar, 16, 35007 Las Palmas de Gran Canaria. Un lugar pequeño pero acogedor, ideal para ir en grupo, como de 3 a 4 personas. No dudes en pasar, que el buen comer y la buena vibra están asegurados. ¡Te lo recomiendo al 100%!

Qué tipo de cocina se ofrece en Anteo

Tío, si no has ido a Anteo Bar Gastronómico, te estás perdiendo algo brutal. Ayer fuimos cuatro y, de verdad, ¡mejor comida y trato no puede haber! Pedimos de todo un poco: la ensaladilla, los puerros con panceta, la lasaña de ropa vieja, el bocadillo de cochinillo, y los huevos rotos reimaginados, que son la joya de la corona. Y ni hablar de los postres, la torrija y el flan te van a dejar flipando. El sitio es de 10, perfecto para relajarte y disfrutar con una buena copa de vino. ¿Y el precio? Ronda los 20-30 € por persona, lo que está de lujo por todo lo que comes.

La verdad es que el ambiente es espectacular. Fuimos una noche en familia y todo, desde el local hasta la comida, estuvo a otro nivel. Habíamos hecho reserva porque un compa nos lo recomendó y no nos decepcionó. La lasaña de ropa vieja es un must, ¡todos en casa se volvieron locos con eso! Así que ya sabes, si un niño de 10 años se come todo, es porque realmente está delicioso. Además, el trato del equipo es excelente, siempre ahí atentos sin ser pesados.

Y si piensas que ir solo o en pareja es un problema, nada de eso. Mi pareja y yo fuimos guiados por Google, y fue un acierto total. Pedimos un carpaccio, unas setas, y los mismos huevos rotos de antes, más un flan. El camarero nos trató de lujo, conocía la carta de vinos y hasta se preocupó porque yo soy celíaco. Nos ayudó con las opciones sin gluten, ¡un crack! El local es tranquilo, ideal para una buena charla, y el precio, unos 92 € para dos, perfecto.

Cada plato tiene su sello especial, desde tapas hasta opciones más elaboradas, siempre con un enfoque en lo local y lo fresco. No dudes en ir, ¡te va a encantar!

Quién es el chef del Anteo Bar Gastronómico

¡Mira, hablemos claro! Anteo Bar Gastronómico es el sitio al que tienes que ir si andas por Las Palmas. Un día entre semana decidimos probar y, la verdad, estaba tranquilo, lo que se agradece. Pedimos ropa vieja, un bocadillo de cochinillo y los huevos rotos que, aunque estaban buenos, la torrija que pedí de postre no me convenció del todo, me faltó un poco más de empapado. Pero en general, ¡una experiencia increíble! Eso sí, si lo mejoraran un pelín el tamaño de las raciones, estaría brutal. Repetimos seguro.

Sin embargo, no todo el mundo piensa igual. Escuché a unos colegas que fueron y no tuvieron la misma suerte. El vino estuvo genial, pero la comida se quedó a medias. El montadito de anchoa, más pan que otra cosa, y esos "huevos rotos reimaginados" con atún rojo no estaban a la altura, hasta devolvieron el plato porque el atún picaba y les preocupaba su frescura. Menos mal que el servicio fue excelente, gente súper amable y el local es una maravilla, una pena que la comida no estuviera a la par.

Por otro lado, hay quienes han descubierto un festín para los sentidos. Este lugar es un homenaje a la cocina canaria reinventada. Cada plato brilla más que el anterior, y la atención es de diez. Una de las cosas que más me gustó fue que el chef, además de ser el propietario, se acercó a conocer nuestra opinión, eso es pasión y compromiso. Tienen opciones sin gluten, así que todo el mundo puede disfrutar. El flan de queso, un recuerdo maravilloso del de Cañitas Maite, nos sorprendieron gratísimamente. Un lugar que se lleva un 10 en nuestra agenda, y sí, lo que parece es que el chef es un crack en la cocina canaria.

Así que ya sabes, Anteo es un sitio al que hay que ir, ya sea a celebrar o a disfrutar de una buena cena. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la calificación del Anteo en Restaurant Guru

Ya te digo que Anteo Bar Gastronómico es el tipo de lugar donde no querrás irte sin haber probado al menos un par de sus platos. En serio, cada bocado es como una fiesta en tu boca, los sabores y texturas se mezclan de una manera increíble. Si piensas en una cena romántica, este sitio tiene el ambiente perfecto, muy agradable para relajarte un rato. Nosotros fuimos pidiendo recomendaciones y, aunque no nos dimos abasto con la carta, ya nos quedamos con ganas de más. ¿20-30 € por persona? ¡Una ganga para lo que ofrecen!

La última vez que fui, hice una parada obligada por un bocadillo de cochino que estaba pa' morirse y, de postre, un flan que también estaba de lujo. El personal es un encanto, muy amable y siempre dispuesto a ayudarte con recomendaciones. Sin embargo, hubo varios platos que ya no estaban en la carta, como los tacos y las gyozas. Así que si oyes de algo que te llama la atención, ¡mejor pregúntalo antes de pedir! La comida en general estaba bien, pero el bocadillo y el flan, sin duda, son lo que avisa más.

Si eres de los que les encanta el sabor del mar, no te puedes perder el tiradito de lubina y los huevos rotos con atún en teriyaki. Te lo digo, ¡fue un impacto de sabores! Y ni hablar del sashimi de atún, que se lleva la palma. Los postres son la guinda del pastel, la torrija con helado y el flan con leche de cabra son un espectáculo para el paladar. La cercanía del personal, sobre todo de Jesús, le da un toque extra al lugar que no se encuentra en cualquier sitio.

Es la segunda vez que visitamos Anteo y, como en la primera, nos arriesgamos a pedir toda la carta. ¡Y valió la pena! Con un precio de entre 30-40 € por persona, la experiencia es una maravilla y, la verdad, si estás en Las Palmas, este lugar es imprescindible. Según Restaurant Guru, Anteo está calificado con 5 estrellas, lo que lo convierte en uno de esos sitios que no puedes dejar pasar si quieres disfrutar de buena comida en la ciudad.

Cuántas reseñas tiene Anteo en Restaurant Guru

Si estás buscando una experiencia gastronómica única en Las Palmas, ¡este es el lugar! Anteo Bar Gastronómico te va a dejar boquiabierto. La creatividad en su menú es simplemente impresionante, mezclando sabores locales con toques internacionales. Aquí no solo comes, sino que te deleitas a cada bocado. Y si crees que esa calidad puede ser carísima, piénsalo de nuevo. Los precios son super razonables para lo que te ofrecen: una comida no solo rica, sino también una auténtica obra de arte visual.

He estado en Anteo varias veces y, la última vez, fuimos un grupo grande. La atención fue espectacular, y eso no es fácil de encontrar cuando te presentas con más de ocho personas. Pero lo más importante, la comida... ¡Increíble! No puedo dejar de mencionar la ensaladilla de papa asada, la lasaña de ropa vieja (y eso que no soy fan de la ropa vieja en su versión tradicional) y, por supuesto, ese bocadillo de cochino que siempre hay que probar. En serio, no hay nada que no me haya gustado aquí. Super recomendable si quieres comer bien y con platos diferentes en Las Palmas.

Hemos ido un par de veces solo para probar más de la carta. Los tacos, el tartar y la torrija nos dejaron flipando. Y el vino, un Rioja llamado Matalaz, no se queda atrás, fresco y con cuerpo a la vez, ¡un gran descubrimiento, de verdad! Este sitio es otro de esos lugares increíbles para tapear en la ciudad.

Así que, ¿cuántas reseñas tiene Anteo en Restaurant Guru? La respuesta es simple: 5 estrellas con un montón de opiniones positivas que corroboran que están haciendo bien las cosas. Si no has hecho una reserva, ¡hazla ya! Porque definitivamente no te querrás perder este sitio.

Es Anteo un restaurante caro

Si estás buscando un lugar chido para disfrutar de una buena cena, Anteo Bar Gastronómico en C. los Martínez de Escobar es el sitio ideal. Desde que llegas, el lugar te atrapa con su decoración, es de esos sitios que quieres sacar fotos desde afuera porque, la verdad, tiene un encanto que llama la atención. Lo que más nos flipó fueron esos huevos rotos, una explosión de sabor que no te esperas. Pero no todo fue perfecto, el taco de pulpo nos dejó un poco fríos, el pulpo no estaba tierno y la tortilla estaba muy tostada, pero más allá de eso, la experiencia fue buena.

Si repetimos, no fue solo por los huevos. Los camareros son súper amables, algo que se agradece un montón. La comida está espectacular, pedimos un poco de todo para compartir y, aunque es difícil elegir solo un plato, las gyozas, el bocadito de cochino y el carpaccio estuvieron de lujo. Y no olvidemos el postre, esa torrija y la pepa son un must. Te aseguro que si vas con amigos o familia, la vas a pasar genial porque hay opciones pa' todos los gustos.

Este sitio me ha cautivado en varias ocasiones. Si eres un foodie, aquí hay que hacer parada obligatoria. Los sabores y texturas son únicos y, además, la atención es de 10. Puede que te parezca un poco elevado en el precio, con 30-40 € por persona, pero más que caro, yo diría que vale cada céntimo por la experiencia que te llevas. Así que sí, puede ser *considerado caro* en comparación con un sitio de comida rápida, pero por la calidad y el buen rollo, lo vale. Si viajas a Gran Canaria, ¡no te lo puedes perder!

Qué platos destacan en el menú de Anteo

Mira, si de verdad quieres disfrutar de una buena cena, Anteo Bar Gastronómico es el lugar. La última vez que fuimos, el servicio fue increíble y la persona que nos atendió fue super amable. Nos recomendó un vino de Jumilla que estaba de lujo. Ya sabes cómo va esto, creo que no es obligatorio, pero yo te diría que hagas reserva. El sitio se llena, y es por algo, ¿no? La comida y el ambiente son un 4, pero en general, es una experiencia que merece cada euro. Te hablo de un precio de 20-30 € por persona.

Este año, lo celebramos allí por mi cumple, y como siempre, no decepcionaron. Los sabores son brutales. Cada plato se nota que está hecho con mimo y dedicación, ¡y cambian las recetas para mejorar todo el tiempo! Pedimos de todo, desde las gyozas de ropa vieja hasta el bocadillo de cochino, que nunca falla. De postre, un flan que está para morirse y fruta de temporada. Vete entre semana si no quieres pelear por una mesa. La cuenta puede ser algo saladita, pero si es una ocasión especial, vale cada céntimo.

De verdad, te digo que es un gran descubrimiento. Cada plato que sacan es una explosión de sabores. La carta no es extensísima, pero siempre hay cosas fuera de carta y la actualizan de vez en cuando. Y si te vas sin probar el bocadillo de cochinillo, es como ir a un concierto y no escuchar la canción de la que todos hablan, ¡una locura! De los platos más destacados, sin duda hay que mencionar el carpaccio de rubia gallega, los tacos de langostinos, y claro, las gyozas de ropa vieja. El trato es siempre excelente y la relación calidad-precio es inmejorable. Así que ya sabes, si quieres probar algo diferente, Anteo es tu sitio.

Qué es el ceviche peruano y por qué es el plato estrella en Anteo

Mira, si estás pensando en ir a Anteo Bar Gastronómico, hazte un favor y no lo pienses más. 5 estrellas en todos lados, y te cuento que anoche fue un acierto total. El ambiente es genial, con una decoración minimalista pero cuidada que te hace sentir a gusto desde el momento en que entras. El personal es cercano, profesional, de esos que te atienden bien sin hacerte sentir incómodo. ¡Un auténtico 10!

La comida, madre mía, ¡una experiencia deliciosa! Te tiras a la tosta de anchoa, el carpaccio de chuletón, y la lasaña de ropa vieja. Pero el plato que levanta pasiones es el bocadillo de cochino, que está a otro nivel. Y si buscas maridarlo bien, no dudes en pedir un vino blanco afrutado que está de muerte. Los postres también son un must: prueba la torrija Tarei y la tarta la Pepa. De verdad, pídete ambos porque son perfectos. Al final, todo esto te sale por un rango de 30 a 40 euros por persona, y vale cada céntimo.

He ido con la fam y con los colegas y nunca decepciona. Platos exquisitos, buena presentación y precios más que razonables. La ensalada de burrata, la calabaza asada y ese tiradito de sama son de otro planeta. Y sí, al final, rematamos con más torrija y un flan de roca de coco. El trato en Anteo es siempre top, porque el personal te explica cada plato con ganas.

Ahora, para los que esperan algo de ceviche: lo tienen en el "fuera de carta" y aquí va la crítica. No siempre es la mejor opción. El ceviche peruano puede ser el plato estrella, pero si te lo traen con los sabores atenuados y sin un precio claro, es como bailar sin música. En teoría, es un plato fresco y con un punch de sabores que debería volarte la cabeza, y en Anteo podría ser brillante si ajustaran ese detalle. Pero bueno, con las otras maravillas que tienen, sirve para mantenerte feliz. Así que ya sabes, ¡a meterle mano a esos bocadillos y tapas!

Qué son los bocaditos de cochino negro

La verdad, la experiencia en Anteo Bar Gastronómico fue una montaña rusa. Empezando por el servicio, que era una joyita. Los chicos ahí son super simpáticos y atentos. Pero, siendo sincero, la carta se siente algo corta y, para rematar, un poco cara. Éramos dos, yo solo como pescado y el único plato sin carne que tenían era esa ensalada de burrata que, aunque buena, me dejó con ganas de más variedad. Los tacos de pulpo frito estaban bastante buenos y el bocadillo de cochinillo no se quedaba atrás. Pero, en serio, esos huevos que costaban 18€ nos llegaron un poco “fríos”. Pasamos de postre porque la selección no nos convenció.

Sin embargo, si decides ir a almorzar, ¡prepárate para quedar satisfecho! Las anchoas con mantequilla sobre pan son un espectáculo. Y no me hables de los tacos de pescado, que vienen con unos noodles picantes que son justos para darle un toquecito. La lasaña de ropa vieja que probamos fue un ¡boom! Ni hablemos de los garbanzos crujientes, una maravilla. Y ese postre, la torrija con helado, es de otro mundo. Es un lujazo cuando te explican cómo hacen cada plato, se siente el cariño en la comida. Esos chicos están haciendo cosas grandes con innovación en la gastronomía.

El local es tranquilo y con buena música ambiental, ideal para relajarte. Te sueltan información de los vinos de una forma que te hace querer probarlos todos, con un buen precio similar a otros lugares. Sí, la carta es pequeña, pero lo que sirven es exquisito y sabroso. Ah, y sobre los bocaditos de cochino negro, son esencialmente un bocado de carne de cerdo que destaca por su sabor. Los hacen con todo el cariño, lo que se nota en el plato. Sinceramente, si alguien dice que es caro, que solo mire el trabajo que hay detrás y lo claro que tienen lo que hacen. ¡Hay que seguir apoyando a estos cracks!

Es necesaria la reserva para comer en Anteo

Si estás buscando un lugar donde realmente se coma y se beba de lujo, Anteo Bar Gastronómico es el sitio que tienes que visitar. Aquí Alejandro y Sergio están siempre en la cocina sorprendiéndote con platos que ni te imaginabas. Y ni hablar de Jesús, que está ahí para que no te falte de nada, un verdadero crack. En este sitio, te aseguro que el servicio y la comida son un 5 estrellas total. Para ponértelo claro, entre 20 y 30 € por cabeza y sales más que satisfecho.

En mi última visita, me fui con ganas de comer más por la pinta que tiene todo. Me pedí unos tacos de langostinos salvajes como entrante, estaban buenos, pero les faltaba un poco de chispa. Después, probé la presa ibérica. Bien, pero la sirvieron troceada y eso hizo que se secara un poco. No es que estuviera malo, pero esperaba que fuese un pelín mejor. Aquí, el ambiente es acogedor, pero no le puedo dar más de un 4 estrellas a la comida en esta ocasión.

Pero ojo, que no todo han sido decepciones. He ido por recomendación desde Barcelona y ha sido espectacular. Tanto el bocadillo de cochino, como la ropa vieja y la torrija fueron un auténtico festival. Los camareros son un amor y el local tiene ese toque que te hace sentir de lujo. ¡Vuelvo seguro! Aquí las 5 estrellas se quedan cortas.

Si buscas un lugar para una celebración, no dudes en ir. Celebramos un almuerzo de trabajo, y todos salieron encantados. Un 10 en servicio y calidad del producto. Sin duda, es un must en Las Palmas, el ambiente y el precio hacen que todo funcione a la perfección.

Ahora, la gran pregunta: ¿Es necesaria la reserva para comer en Anteo? La verdad, si piensas ir, mejor llama y asegúrate una mesa. Ayer fui sin reservar, y aunque no esperé mucho, es un sitio bastante popular y es mejor no arriesgarse a quedarte fuera. Así que ya sabes, disfruta y ¡no te olvides de la ropa vieja!

Cómo puedo hacer una reserva en Anteo

Y hablando de Anteo Bar Gastronómico, ¡menuda joyita te encuentras en la C. los Martínez de Escobar, 16! Este sitio es de esos donde la calidad/precio es un 10, y ya te digo que la comida es in-cre-í-ble. Si buscas buen rollo, un servicio que te trata de maravilla y una de las mejores bodegas que hay en las islas, estás en el lugar indicado. No puedes irte sin probar esos huevos re-imaginados, de verdad que son uno de los grandes platos de la isla. Puedes ir con un amigo o tu pareja, porque para dos personas el precio por cabeza no sube de 20-30 €. ¡Y ni te preocupes por el ruido! Aquí se come en ambiente relajado y sin esperas.

Si es tu primer viernes del mes, ya sabes que hay que hacer una parada en este restaurante. En vez del clásico plato de jamón a las tres, dale una oportunidad al carpaccio de chuletón de ternera rubia gallega con pasta de tartufo. Es tan espectacular que tendrás que pedir más de uno. Y no te olvides de probar el ceviche peruano, que viene con camarón rojo y está de rechupete. Después de eso, los bocadillos de cochinillo son imperdibles, y no te olvides de los huevos rotos reimaginados y la carne madurada magyar. Menuda experiencia, ¡y todo por unos 30-40 € por persona!

La materia prima que usan en Anteo es de prime, todo está lleno de sabor y bien elaborado. De los tres platos que pedí, el steak tartar me dejó boquiabierto, y para culminar, la torrija con helado fue la guinda del pastel. ¡Totalmente recomendable! Te sientes en un lugar acogedor, atendido por camareros que son puro amor, y aunque puede que sea un pelín caro, para un capricho vale la pena 1000%.

Si te ha gustado lo que oyes, te estarás preguntando: ¿cómo hago mi reserva en Anteo? Pues la manera más fácil es llamar directamente al restaurante o, mejor aún, entrar a su web. ¡No te quedes sin tu mesa y disfruta de todo lo que tienen para ofrecer!