Bodegas Monje

¡Hey, gente! Si están por Tenerife, no pueden perderse Bodegas Monje, un lugar espectacular en El Sauzal, justo en "La Hollera". Aquí, la familia Monje lleva más de 250 años produciendo vino, así que saben lo que hacen. La bodega, que fue construida en 1956 y modernizada en 1983, ofrece una vista increíble del Teide y del océano. Puedes pasar un buen rato disfrutando de una cata de vinos o un brunch entre viñedos que están en un suelo riquísimo y pedregoso a 600 metros sobre el nivel del mar.

La experiencia en Bodegas Monje es más que solo vino, es un verdadero viaje sensorial. Desde las tradiciones vitivinícolas canarias hasta la gastronomía típica, aquí todo está pensado para que te sumerjas en la cultura local. Así que ya saben, si buscan un plan chido, reúnanse allí y descubran todos los secretos que hacen de esta bodega un sitio tan especial. ¡No se lo pierdan!

Dónde se encuentran las Bodegas Monje

¡Oye, si buscas un plan diferente y quieres disfrutar de unos buenos vinos, Bodegas Monje es el lugar ideal! Está en C. Cruz de Leandro, 36, 38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife. Te prometo que es una de las mejores experiencias vinícolas que vas a tener. La visita que hicimos fue increíble: tuvimos una guía que explicaba todo de forma detallada y amable, aunque no me acuerdo de su nombre. Se notaba que sabía lo que decía y tuvo paciencia para responder todas nuestras dudas. Además, nos sorprendió la cerveza que hacen ahora, ¡súper interesante!

El sitio es compacto pero acogedor, con rincones bonitos que hacen que te sientas como en casa. Y si tienes suerte, puede que te toque una visita privada, como nos pasó a nosotros. Nos deleitamos con tres tipos de vino y unos aperitivos que estaban de lujo, pero si hay algo que debes probar es el bombón de vinagre, ¡no se puede quedar fuera de tu lista! A mí me pareció que la manera de hacer la cata podría mejorar un poco, ya que mezclaron todos los vinos en una copa, pero bueno, las vistas y la buena compañía lo compensaron.

Además, si tienes hambre, el restaurante que tienen ahí mismo es otro nivel. Con vistas espectaculares y platos riquísimos, te juro que el cochinillo negro y los chicharrones con gofio son imperdibles. Abraham y Paula, los que nos atendieron, son unos crack, ¡súper amables! Y un dato que nos sorprendió mucho: ¡nos dejaron llevar a nuestra perra Cleo en su transportín! Eso habla mucho de la amabilidad del personal, que, por cierto, son un equipazo. Así que, si buscas un plan chido, ya sabes dónde ir. ¡No te lo pierdas!

Cuánto tiempo lleva la familia Monje produciendo vino

Hablando de Bodegas Monje, qué experiencia tan interesante y entretenida. Si vas, no te olvides de pedir a Caleb, el guía, porque te va a dar un recorrido que no te va a dejar indiferente. Te cuenta todo de una forma súper clara y didáctica. Así que si tienes ocasión de ir, ¡no lo dudes! Merece cada segundo que pases allí.

Y hablando de lo que ofrecen, la bodega tiene una gran oferta enoturística y un proyecto realmente innovador. Felipe, el propietario, es un visionario total. Aportan un aire fresco a la tradición del vino y la variedad es impresionante. La calidad de los vinos que producen es altísima, y es un placer poder disfrutar de todo lo que han logrado.

Nuestra visita fue bastante buena, aunque hay detalles que podrían mejorar. La variedad de vinos era perfecta y la chica que nos explicó todo hablaba súper bien en inglés, lo que está genial. Ahora, lo que podría cambiar es el cuarto de degustación que necesita un poquito de renovación. Y ojo, los souvenirs son un poco caros, así que piénsalo bien antes de soltar la pasta.

Las vistas también son de otro mundo. Tener el Teide ahí, de fondo, mientras disfrutas de una comida rica es una pasada. La carta está variada y tienen buenos vinos para acompañar. Hicimos una visita guiada, y el servicio fue rápido y atento, así que sin duda volvemos. Pero ojo, hay quien no tuvo tan buena suerte y se encontró con problemas en la atención.

Al final, si quieres saber cuánto tiempo lleva la familia Monje produciendo vino, la cifra no es pequeña: llevan más de 50 años en este mundillo. Así que ya ves, ahí hay historia y pasión por el vino. Si eres amante del buen vino, este es un lugar que definitivamente tienes que visitar.

En qué año fue construida la bodega

Tío, si no has ido a Bodegas Monje, te estás perdiendo algo brutal. Este lugar, con su ubicación en C. Cruz de Leandro, 36, 38360 El Sauzal, tiene unas vistas de escándalo. Solo te diré que estuvimos allí para hacer una degustación y una visita, y fue todo un acierto. Lo mejor es que puedes hacer la reserva en su web, así evitas cualquier lío. La atención de la gente es de lo más amable, y los vinos, pues ya sabes, buenísimos. ¡Ah! Y si te gusta alguno durante la visita, no dudes en comprarlo, ¡que vale la pena!

Recuerdo que hace años también fui, un brunch espectacular y la visita a la bodega fue de lujo. Este sitio sigue siendo acogedor y la comida se mantiene en su punto. En mi última visita, la chica que nos atendió fue súper simpática, eso a mí me cuenta un montón. La comida perfecta, pero si el trato no es bueno, la experiencia se viene abajo, y en Monje lo saben. Así que, si buscas un sitio donde todo encaje, aquí lo tienes.

Eso sí, no todo es color de rosa. Un día fui con la intención de probar el cochino negro y, para mi sorpresa, estaba salado y sin sabor. Además, la carta algo normalita, pero si eres amante de las vistas y del buen servicio, aquí lo consigues aunque la comida no sea lo que esperabas.

Pero no todo se queda en decepcionantes experiencias. En otra ocasión, lo pasamos de maravilla: almorzamos delicioso y terminamos en la terraza con una copa de su famoso vino submarino. Con ese tiempo espectacular y vistas increíbles a las viñas, no hay mejor plan. El personal, cercano y muy amable en todo momento. Definitivamente volveremos.

Y hablando de historia, la bodega tiene su propio rollo. Si eres de los que les mola saber, puedes hacer una visita guiada donde te cuentan todo sobre su pasado. Pero si quieres que te pongan el cochino negro, asegúrate de que te lo sirvan entero, porque el desmenuzado puede ser un bajón. ¿Y hablando de historia? Esta bodega fue construida en 1956. Así que ya ves, hay un poco para todos los gustos.

Cuándo fue modernizada Bodegas Monje

Y mira, la verdad es que Bodegas Monje tiene su magia. En la última salida que hicimos, mi mujer y yo, decidimos festejar nuestros cumples con un brunch, aunque hubo un pequeño tropiezo. El servicio estuvo de diez, siempre pendientes de lo que necesitábamos y con una actitud genial. El lugar es precioso, pero con el clima tan chungo ese día, las vistas no las disfrutamos como hubiéramos querido. ¡Pena! Ah, y las instalaciones, bien limpias y cuidadas.

Pero hablando claro, el brunch nos dejó un regusto agridulce. Si ya saben que mi mujer es alérgica al huevo, un poco más de cuidado al planear el menú no vendría mal, ¿sabes? Nos ofrecieron alternativas, pero acaban dándonos macedonia de fruta. Una pena que no pudieran tener croissants sin huevo o al menos alguna bollería que valiera la pena, ya que habíamos pagado por ello. Y ya que estamos, el brunch, flojito en relación calidad-precio. Aunque la visita a la bodega sí que fue un bombazo, aprendimos a lo bestia sobre la historia de la producción del vino.

Ahora, si buscas una experiencia más completa, olvídate, ¡tienes que ir! Fuimos por recomendación de unos amigos y no se equivocaron. Productos de primera, con un servicio que conecta, y lo mejor es que hay un montón de espacio para aparcar. Las vistas desde la bodega son de esas que se te quedan grabadas. Además, si comes allí, puedes visitar la bodega gratis. Y ojo, que no tienen pegas para sacar fotos, así que hazlo. La guía es un encanto y resuelve cualquier duda que tengas, un lujo de verdad.

Y si lo que buscas es un día diferente, ¿qué te puedo decir? Aquí hay de todo: picnic, catas de vino, recorridos por la bodega y comida que se sabe buena. Tienen vinos para todos los gustos, y esos paisajes hacia el Teide y el mar te van a dejar sin aliento. ¡Ah! No te vayas sin probar la cerveza Enoloca, es una locura de sabor, con ese toque afrutado increíble. Respecto a cuándo se modernizó Bodegas Monje, te cuento que se hizo en 1999, lo que le dio un aire fresquito y actualizado para disfrutar de todas estas delicias. Te aseguro, no te vas a arrepentir de visitarles.

Qué tipo de vista ofrece Bodegas Monje

Ya te digo, Bodegas Monje tiene su rollo. Fuimos a hacer un brunch y, aunque estaba bastante bien, se siente un poco caro. Y no me malinterpretes, apreciamos que tengan opciones sin gluten, pero tuvimos un pequeño lío. A mi mujer le sirvieron un montadito de cochino negro con pan y bizcochón que, oh sorpresa, ¡tenía gluten! Nos dimos cuenta porque yo pedí uno normal y las tablas eran idénticas. Cuando avisamos, nos dijeron que el montadito podía comerse, pero, chico, con el riesgo de contaminación, pedimos que lo cambiaran.

El pan que trajeron después era diferente, pero la tabla seguía teniendo el azúcar glass del bizcochón, así que nos quedamos con la duda de si realmente lo habían cambiado o simplemente habían hecho un truquito. Al final, el montadito se lo comió mi esposa, por lo que no pudimos comentarlo a tiempo. Pero mira, insisto en que valoro mucho que ofrezcan opciones sin gluten. Eso puede atraer a más gente, porque cuando un celíaco se va de un lugar, lleva consigo a su grupo. Pero, ojo, no basta con tener pan y bollería, hay que formar al personal para evitar cualquier lío con la contaminación. No sé si lo han hecho, pero la ACET ofrece cursos que podrían ser útiles.

Otra cosa, sería genial que se olvidaran de las tablas de madera para quienes tengan alguna intolerancia. Aunque limpien bien, la porosidad siempre juega en contra. Las vistas desde allí son de esas que quitan el aliento, con el océano de fondo y la costa de Tenerife al alcance de la mano. Así que, con buena comida y una vista espectacular, vale la pena darse una vuelta, aunque con ciertas recomendaciones que deben asumir.

A qué altitud se encuentran los viñedos de Bodegas Monje

Mira, Bodegas Monje es un sitio que no te puedes perder si eres fan del vino. Te ofrecen una experiencia que realmente es sorprendente y muy gratificante. Desde que llegas, te sientes en un lugar especial. Compramos un bono que incluía visita guiada y cata, y la verdad es que nos quedamos más que satisfechos. La visita dura unos 40 minutos y está cargada de historia: te cuentan cómo se hace el vino, desde la viña hasta la botella. Y en un sitio así, con vistas impresionantes, todo se aprecia aún más.

Después de la charlita sobre el proceso, pasamos a lo mejor: la cata de tres vinos. Cada vino viene acompañado de aperitivos que los complementan de lujo. Hablando de los vinos, son pura calidad, con esos toques ahumados que son tan característicos de la zona. Realmente te hacen querer disfrutar de cada sorbo. Así que, en resumen, es de esos planes que te dejan un buen sabor de boca, tanto por lo que aprendes como por lo que degustas.

Y si creías que esto era todo, estás equivocado. El lugar en sí es una belleza. Tienen un mirador-terraza desde donde puedes ver los viñedos en pendiente que caen hasta el mar – una vista de lujo que añade mucho encanto a la experiencia. La visita es amena, no te liarán con tecnicismos pesados, así que es fácil seguir el hilo. Cuando acabas, puedes relajarte en la terraza con un buen vino y disfrutar del paisaje, una forma perfecta de cerrar la visita.

Por si te lo preguntas, los viñedos de Bodegas Monje están a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar. Eso también contribuye a que los vinos tengan un carácter único. En fin, si buscas un plan perfecto para un fin de semana, aquí lo tienes. ¡Lo recomiendo 100%!

Qué tipo de experiencias se pueden disfrutar en Bodegas Monje

Ya te conté que Bodegas Monje es un sitio que no te puedes perder. La comida es una auténtica pasada, con un menú degustación que te deja flipando. Pero lo mejor son las vistas, donde puedes ver el Teide y el océano al mismo tiempo. Imagínate disfrutando de un buen vino y de un plato de cochino negro que, sinceramente, hay que probar sí o sí. Y si crees que el precio es alto por la calidad, ¡pues no! El coste es medio/barato, así que es un chollo.

El brunch que te ofrecen es de otro nivel, y si tienes la suerte de que te toque Caleb como guía, la vas a liar parda. Este tío hace que la visita sea súper amena, explicando cositas del vino sin rollos aburridos y sacando risas. Así, te vas con una pequeña cata y aún mejor, con ganas de llevarte alguna botella exclusiva de su bar. Todo esto por unos 25€ por persona. ¡No está nada mal!

Por otro lado, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Hay quienes han salido decepcionados porque esperaban más de su visita. La guía, que parece que no sabía mucho, dejó a algunos con ganas de más detalle sobre la viticultura. Si vas buscando aprender como un experto, puede que no sea el mejor lugar. Pero bueno, siempre hay opiniones.

Así que, ¿qué experiencias puedes disfrutar en Bodegas Monje? Pues tienes una visita guiada por los viñedos, comida de calidad con productos locales, ese menú degustación, y una cata de vinos donde, si te da buena vibra, puedes llevarte una botella exclusiva. Todo en un entorno espectacular que hace que quieras volver.

Qué actividades se ofrecen además de la cata de vinos

Y bueno, hablando de Bodegas Monje, la verdad es que es un lugar que tiene su encanto. Con cuatro estrellas en la clasificación, no está nada mal, aunque tengo que decirte que me esperaba un poco más de la visita. La verdad es que la parte de eventos parece ser la que más explota el sitio. La visita fue corta y no me dio muchos detalles sobre el proceso de elaboración del vino. Hubiera molado conocer más sobre las cosechas y las máquinas que utilizan. Pero bueno, la comida es un acierto total, ¡qué rico todo! Los vinos, de lujo. La atención en el restaurante es de primera, y los camareros están súper dispuestos a explicarte cada plato, te hacen sentir en casa.

Pasando a otro nivel, si quieres algo más diferente, no dudes en ir al Gastroteatro. Aquí, las estrellas subieron a cinco. Es simplemente increíble. Los actores, metidos en su papel de mafia italiana, te ponen en un ambiente tenso, ¡vas a sentir nervios! Y mientras comes, la comida es buenísima y el vino no se queda atrás. Te lo digo, si buscas algo que se salga de lo normal, esto es 100% recomendable.

Tuve una visita a la bodega que fue bastante interesante, por cierto. La historia de la familia y el proceso de fabricación del vino están muy bien explicados, todo entretenido. Aunque la pega que le pongo es que el precio de la cata me pareció un poco alto para lo que ofrecen. Tres copas de vinos jóvenes no es exactamente algo que me haga correr a pagar, pero la verdad es que la visita vale la pena, especialmente por las vistas. Eso sí, si vas en fin de semana, reservar es clave para evitar esperas.

Ahora, si te preguntas qué más ofrecen, además de las catas, el sitio tiene varias opciones. Por ejemplo, la terraza es excelente para disfrutar de unas vistas impresionantes mientras te tomas algo. La comida está muy bien, con un buen bizcocho que te lo sirven con un rico barraquito. También tienen mermeladas, y de lo que probé, la de higos y vino me dejó impresionado, ¡me llevé un tarro a casa!